Dapur 7

Cara Membuat Resep Ayam Rica Rica Pedas Khas Manado

Cara Membuat Resep Ayam Rica Rica Pedas Khas Manado,Beberapa diantara kita mungkin telah mengenal dan bahkan mungkin pernah mencicipi ayam goreng rica rica di restaurant atau rumah makan. Ya, selain orang Manado, kelezatan resep atau maskan ayam rica rica ini memang mempunyai banyak penggemar dan masuk ke dalam menu beberapa restaurant terkenal. dan Sebut kita saja resep ayam ricarica solaria yang cukup terkenal dan banyak dicari. Memang selain rasa pedasnya yang seperti menggigit dilidah ini, rasa nan gurih serta empuknya daging ayam memang cocok sekali untuk teman makan nasi. Apalagi nasi yang disajikan masihdalam keadaan panas. Yummy, pasti membuat setiap orang yang mencobanya akan ketagihan.nah lalu bagai mana cara membuat Ayam Rica Rica Manado ini ??
Berikut kami sajikan Bumbu Dan Cara Membuat Ayam Rica2 Manado

Bahan Bahan Ayam Rica Rica Manado

• Satu ekor ayam ukuran sedang potong sesuai selera
• 4 Siung Bawang putih.
• 10 Siung Bawang merah.
• Cabai Merah sesuai selera
• Cabai Rawit sesuai selera.
• 2 batang sereh,memarkan.
• 2 Ruas jahe.
• Daun jeruk  7-8 lembar.
• Garam secukupnya .
• Gula secukupnya.
• Air bersih secukupnya (kurang lebih 200 cc).
• Minyak goreng secukupnya.

CaraMemasak Ayam Rica Rica Manado

1. Goreng ayam Menggunakan minyak yang baru dengan api sedang. setengah matang baru diangkat dan ditiriskan.
2. Tumis bawah putih yang sudah dihaluskan, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah besarnya.Tumis Hingga Harum
3. Masukkan ayam setengah matang tadi dan aduk sebentar dengan bumbu tumisan sampai rata.
4. Masukkan air bersih secukupnya kemudian aduk lagi sampai semua bahan bahan tercampur rata.
5. Masukkan batang sereh, serta jahe, daun jeruk, garam dan sedikit gula. Aduk kembali sampai semua baha tercampur rata.
6.  Aduk Semua bahan hinggga ayam benar benar matang Angkat dan sajikan.

Nah itu lah bagaimana Cara Membuat atau Memasak Ayam Rica Rica Pedas Khas Manado semoga bermasfaat dan jangan lupa kunjungi berbagai macam resep dan cara membuatmaskan dan minuman khas indonesia lain nya di Dapur7

Tips Dan Resep Memasak Udang Tumis Saus Padang

Bagi anda yang menyukai makanan laut atau yang lebih dikenal dengan seafood bisa mencoba menu yang satu ini karena kali ini kita akan mencoba memasak maskan yang berbahan dasar udang,biasa nya udang hanya selalu digoreng tepung atau yang lain nya tapi kali ini kita akan mencoba memasak dengan cara yang berbeda yaitu kita akan memasak Udang Tumis Saus Padang. nah penasaran dengan bagaimana cara memasak nya yuk langsung saja kita sisapkan bahan bahan untuk memsak Udang tumis saus padang ini bahan bahan nya adalah sebagai berikut

Bahan Bahan Udang Tumis Saus padang

•     300 gram udang,bersihkan
•     3 batang daun bawang
•     3 lembar daun jeruk
•     2 batang serai dan memarkan
•     1/2 siung bawang bombay lalu cincang
•     3 siung bawang putih kemudiancincang halus
•     2 buah tomat merah kemudian potong
•     1 sdm saus tomat
•     2 sdm saus sambal
•     1 sdm saus tiram
•     1 sdm margarin
•     30 ml air
•     garam, gula dan lada secukupnya 

Cara Membuatnya

1. Panaskan margarine kemudian kita tumis bawang Bombay, bawang putih, serta daun jeruk & serai. sampai harum. kemudian aduk rata.
2. Masukan potongan tomat, saus tomat, saus sambal dan jugasaus tiram,lalu aduk hingga rata. beri sedikit air, dan masak  sebentar.
3. Masukan garam, dan gula serta lada bubuk lalu aduk rata. Masukan udang masak samai udang berubah warna.
4. kemudian kita masukkan daun bawang lalu aduk2 sebentar hingga layu. Angkat dan hidangkan hangat.

Nah itu lah bagaimana cara membuat Udang Tumis Saus Padang. bagaimana??? cukup mudah kan dan jangan lupa temukan resep minuman dan masakan lain nya Dapur 7