Dapur 7

Resep Dan Cara Membuat Udang Asam Manis

Resep Dan Cara Membuat Udang Asam Manis-Di indonesia makanan dan minuman sangat banyak sekali jenis nya ada makanan yang berbahan sayuran daging dan makanan laut,nah sekarang kita akan mencoba membuat salah satu jenis masakan laut yaitu masakan yang terbuat dari udang,atau yeng sering kita dengar dengan nama Udang Asam Manis nah lalu apa saja bahan dan resep membuat udang asam manis ini lalu bagaimana cara membuatnya nah berikut kami sajikan Resep Dan Cara Membuat Udang Asam Manis sekarang kita siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya.

Bahan Bahan:

• 250 gram udang peci ukuran sedang (bisa juga udang jenis lain)
• 10 sendok makan saus asam manis
• 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
• 250 mL air
• bumbu penyedap secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 4 siung bawang putih, dipotong kasar
• 3 siung bawang merah, dipotong kasar
• 1 sendok teh merica bulat

Cara Membuat Udang Asam Manis

1. Udang peci dicuci bersih, tidak dikupas, buang bagian kepalanya saja, kasih jeruk nipis,lalu diamkan sekitar 15 menit, kemudian cuci bersih kembali, lalu tiriskan dan Sisihkan.
2. Cuci besih semua bahan yang akan dihaluskan dan haluskan dengan blend. Sisihkan.
3. Siapkan panci yang agak besar, lalu tumislah bawang bombay samppai harum.
4. Masukkan bumbu bumbu halus tadi
5. Masukkan saus asam manis beserta bumbu penyedap.
6. Beri air secukupnya.
7. Terakhir masukkan udang pecinya.
8. Masak hingga kuah mengental.

Nah itulah bagaimana  Resep Beserta Cara Membuat Udang Asam Manis jangan lupa untuk menemukan resep maskan dan minuman yang unik unik dan tentunya khas nusantara lain nya di Dapur 7

Resep Dan Cara Membuat Martabak Bolu

Resep Dan Cara Membuat Martabak Bolu-Maratabak adalah makanan khas indonesia yang sangat enak dan bisa dikreasikan dengan beragai macam rasa seperti martabak rasa coklat,jagung kacang,dan masih banyak lagi tapi sekarang kita tdak akan membahas rasa ya tapi membahas martabak nya dan pada kali ini kami akan mencoba berbagi Resep serta cara lengkap membuat Martabak Bolu yang unik dan khas,nah sekarang langsung saja kita siapkan bahan bahan untuk membuat Martabak Bolu

Bahan Bahan:

• tepung terigu protein tinggi125 gr
• telur 2 butir
• susu bubuk 1 sdm munjung
• gula pasir 50 gr 30 gr
• ragi instant 1/2 sdt
• margarin,lelehkan 30 gr
• baking powder 1/2 sdt
• baking soda 1/2 sdt
• garam sedikit
• air 200 ml

Untuk bahan isi nya  

• keju,meisis,kismis kacang jagung atau yang lain nya sesuai selera
• susu kental manis secukupnya 

Cara Membuat Martabak Bolu

1. Campur terigu,gula pasir 50 gr,susu bubuk,baking powder serta garam . lalu Tambahkan dengan air sambil dikeplok2 dgn whisk hingga rata . 
2. Tambahkan ragi instant,aduk rata . Diamkan 30 menit
3. Lelehkan margarin, kocok lepas telur beserta 30 gram gula. lalu Masukkan ke dalam adonan pertama. Kemudian Tambahkan baking soda . Aduk hingga rata
4. Panaskan loyang martabak atau teflon atau snack maker tanpa dioles terllebih dahulu. panaskan dengan api kecil
5. Tuang setengah bagian adonan ke loyang. Setelah timbul gelembung2 tutup loyang . Kecilkan lagi api,masak sampai matang
6. Angkat martabak, kemudian oles dengan margarin,lalu beri isi sesuai dengan selera,lalu tuang susu kental manis dan lipat bentuk martabak . Oles luarnya dgn margarin dan potong2

 Nah itulah bagaimana Resep Dan Cara Membuat Martabak Bolu yang enak dan mudah jangan lupa temukan resep masakan dan minuman yang unik unik dan khas dan tentunya khas nusantara di Dapur 7

Resep Dan Cara Membuat Gulai Kambing

Resep Dan Cara Membuat Gulai Kambing-Siapa yang tak kenal dengan nama kambing,ya hewan berjenis herbifora ini tentunya memakan tumbuh tumbuhan kambing sangat banyak manfaatnya mulai dari diambil susu nya hingga daging nya dimasak,nah sekarang kita akan mencoba membuat sebuah gulai yang berbahan dasar daging kambing nah dari pada berlama lama lagi langsung saja kita belajar Resep Dan Cara Membuat Gulai Kambing untuk sekarang mari kita siapkan terlebih dahulu baha bahan bahan nya

bahan bahan Gulai kambing
bahan bahan:

• 1/4 kg daging kambing
• 1 batang serai,memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun kunyit
• 1/2 liter santan
• 1 helai daun bawang,iris
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan – Resep Gulai Kambing

• 1 cm jahe
• 1 1/2 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 1/4 biji pala, parut
• 2 cm kayu manis
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1/4 sendok teh jinten
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok makan garam
• 50 ml air

Cara memasak Gulai kambing

1. Pertama potong dulu daging kambingnya.
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi beserta bahan  daun kunyit serai serta daun salam, sampaiharum
3. Masukkanlah daging kambing yang sudah dipotong tadi, aduk hingga rata, biasanya sekitar 10 sampai 15 menit saja.
4. Masukkan santan lalu aduk sampai merata, masak sampai santan mendidih (jangan lupa untuk di aduk terus agar santannya tidak pecah).
5. Terakhir masukan irisan daun bawang dan aduk lagi sampai merata.
6. kemudian Masak Gulai Kambing  hingga matang atau sampai daging kambing empuk.

Nah itu lah bagaimana Resep Dan Cara Memasak Gulai Kambing jangan lupa temukan resep masakan dan minuman yang unik unik dan tentunya khas dari nusantara di Dapur 7

Resep Dan Cara Membuat Sate Matang Khas Aceh

Resep Dan Cara Membuat Sate Matang Khas Aceh-Kali ini kita akan mencoba membuat salah stu masakan tradisionalkhas provinsi paling pangkal indonesia yaitu provinsi aceh yang mana masakan ny itu adalah Sate Matang mungkin diantara kita ada yang penasaran dengan bentuk nya apa lagi rasanya ya ya sudah jangan takut sekarang siapkan alat memasak nya dan kita akan langsung belajar Resep Dan Cara Membuat Sate Matang Khas Aceh ya sudah sekarang langsung saja kita siap kan bumbu bumbu nnya seperti berikut

Bahan bahan Sate Matang

• 300 gram daging kambing (untuk 3 porsi)

Bumbu Bakar Sate

• 1 sdt ketumbar
• 1 butir bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 1 batang serai
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas lengkuas
• 2 cm kunyit
• 2 butir kemiri
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya

Bumbu Kacang

• 2 ons kacang tanah, goreng lalu haluskan
• 1 butir bawang putih untuk menumis
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk purut
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang kecil serai
• 1 batang kayu manis
• 2 ons cabe kering
• 500 ml santan
• 1 sdm gula putih
• Gula merah sedikit saja

Cara memasak sate matang

1. Haluskan bumbu
2. Tumis bawang putih, masukkan haluskan bumbu dan daging sebentar aja sampai bumbu meresap
3. Angkat, dan tusuk daging sate dengan menggunakan lidi, kemudian bakar
4. Angkat lalu tuang bumbu kacang yang telah dihaluskan diatasnya.

Cara membuat sambal kacang

1. Haluskan seluruh bumbu selain daun salam, serai dan kayu manis dan masukkan kacang yang sudah dihaluskan.
2. Tuangkan santan yang sduah disiapkan sedikit demi sedikit, sesuaikan selera.

Nah itu lah bagaimana Resep Serta Cara Membuat Sate Matang Khas Aceh jangan lupa temukan resep masakan dan minuman lain nya di Dapur 7

Resep dan Cara Membuat Lumpia Lezat

Resep dan Cara Membuat Lumpia Lezat-Sebagai orang indonesia kita wajib tahu dengan salah satu makanan ini makanan ini adalah makanan Khas Semarang Makanan ini sangat terkenal karna memiliki rasa dan bentuk yang cukup menarik, anda Penasaran dengan cara membuatnya langsung saja kita siapkan Bahan bahan nya untuk Belajar Resep dan Cara Membuat Lumpia Lezat bahan bahan nya adalah sebagai berikut

Bahan bahan lumpia khas semarang
Bahan :

• 15 lembar kulit lumpia
• 2 sendok makan tepung terigu dan sedikit air, larutakan sebagai perekat
• Minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
• 50 gram udang, dicincang kasar
• 1 sendok makan kecap manis
• 50 gram ayam, dicincang kasar
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 200 gram rebung, iiris korek api
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan saus :

• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 50 garam gula merah, disisir halus
• 300 ml air
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 25 gram gula pasir
• 3 sdm tepung sagu serta 1 sdm air,larutkan untuk pengental.

Bahan Saus :

• Pertama rebuslah bawang butih dengan air sampai air mendidih.
• Masukkan gula merah, gula pasir, dan merica bubuk .  dan Aduk hingga larut.
• Kentalkan menggunakan larutan tepung sagu tadi.
• Masak sampai meletup-letup.dinginkan

Cara membuat Lumpia Semarang:

• Hal yang pertama panaskan minyak.
• Tumis bawang putih dengan ebi sampai harum.
• Tambahkan udang dan ayam.
• Aduk sampai berubah warna.
• Sisihkan di pinggir wajan.
• Masukkan telur.
• Aduk sampai berbutir.
• Tambahkan rebung, aduk sampai layu.
• Masukkan kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir. Masak sampai meresap.
• Ambil selembar kulit lumpia. kemudian Beri isi.lalu Lipat dan gulung.
• Rekatkan dengan larutan tepung terigu tadi.
• Goreng sampai matang kemudian sajikan lumpia bersama saus atau cabe rawit.

Nah itulah bagaimana Resep dan Cara Membuat Lumpia Lezat jangan lupa temukan resep makanan dan minuman yang unik unik lain nya dan tentu nya khas nusantara di Dapur 7
Terima Kasih.... :)

Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Khas Indonesia

Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Khas Indonesia-Indonesia kaya sekali akan cita rasa dan olahan makanan nya salah satu nya adalah Nasi Uduk ya siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini makanan yang berbahan Nasi dan beberapa lauk serta sayur ini sangat terkenal dengan Rasa yang khas indonesia.lalu bagaimana Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Khas Indonesia ini jangan khwatir berikut kami beri bahan dan cara membuat nasi uduk ini

Bahan Nasi Uduk

• 1 sdt ketumbar bubu
• 2 lembar daun salad
• 2 lembar daun pandan, disobek, ikat
• 700 ml santan kental
• 1/2 kg beras, cuci bersih
• 2 sdm garam
• 1 batang sereh

Bahan pelengkap Nasi Uduk :

• Bawang Merah goreng
• Perkedel Kentang
• Kacang Tanah, digoreng
• Ayam Goreng
• Telur Dadar
• Lalapan (Mentimun, Tomat)
• Teri, di goring
• Sambal Kacang
• Emping Goreng.

Bahan Sambal Kacang selanjutnya :

• 2 bawang putih
• 150 ml air matang
• 1 sdt garam
• 6 cabai rawit (yang suka pedas bisa ditambahkan)
• 100 gr kacang tanah, digoreng
• 1 cabai merah
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm cuka

Cara Membuat Nasi Uduk Enak Lezat:

1. Langkah awal didihkan secara bersama-sama (beras,tambah santan kental, daun pandan, lalu sereh dan daun salam).
2. Kemudian masak menggunakan api sedang. kemudian aduk rata. Lalu angkat disaat nasi dalam keadaan setengah matang dan santan sudah meresap.
3. Langkah berikutnya Kukus nasi di dalam dandang sampai benar-benar matang kemudian angkat
4. Kemudian yang terkhir kali bri bahan pelengkap pada saat penyajian.

Nah itulah bagaimana Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Khas Indonesia jangan lupa temukan resep masakan dan minuman yang unik unik dan tentunya khas indonesia lain nya di Dapur 7

Resep Dan Cara Membuat Sup Sayur Kimlo

Resep Dan Cara Membuat Sup Sayur Kimlo-Indonesia Kaya akan Jenis Makanan Dan minuman nya dan juga kaya akan nama nama masakan nya siapa sangka di indonesia ada salah satu maskan yang bernama Soup Sayur Kimlo waah mendengar nama nya saja sudah unik ya lalu bagaimana dengan rasanya ? ya sudah dari pada penasaran langsung saja yuk kita siap kan bahan bahan nya dan belajar Resep Dan Cara Membuat Sup Sayur Kimlo ya sudah bahan bahan nya adalah sebagai berikut

Bahan bahan soup Sayur Kimlo

• 1 ltr kaldu sayuran
• 25 gr daun kunyit kering (buat simpul dan tiriskan)
• 25 gr jamur kuping kering segar (potong)
• 50 gr soun (rendam, tiriskan)
• 50 gr kapri muda
• 10 btr telur puyuh rebus
• 1 batang seledri (iris halus)
• 2 btg daun bawang
• 2 sdm kecap manis
• 4 siung bawang putih (haluskan dengan 1 sdt garam dan 1 sdt merica halus)
• 1 sdm bawang goreng
• 2 sdm margarin

Cara Membuat soup sayur kimlo:

1. Haluskan bawang putih & lada
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum
3. Didihkan air
4. Tambahkan kaldu vegetarian
5. Masukkan bumbu tumis, masak sebentar
6. Masukkan soun, kapri, jamur kuping, telur puyuh dan daun kunyit.
7. Masak hingga mendidih
8. Masukkan daun bawang dan seledri.
9. Tambahkan kecap manis
10. Masak sebentar
11. Angkat dan sajikan

Nah itulah dia bagaimana Resep Dan Cara Membuat Soup Sayur Kimlo jangan lupa untuk menemukan resep maskan yang unik dan Khas lain nya di dapur 7
Terima Kasih .... :)