Dapur 7

Cara Membuat Soto Betawi

Cara Membuat Soto Betawi-Berbicara mengenai jakarta pikiran kita tak akan pernah terlepas dari yang nama nya Betawi ya betaawi adalah adat yang berasal dari jakarta, dan bila kita berkunjung kejakarta tak lengkap rasanya bila tak mencicipi makanan khas nya seperti Kerak Telor dan Soto betawi, bila mendengar kata soto betawi pasti liur kita sudah tak tahan lagi ingin mencicipi nya tapi sekarang kita tidak hanya akan mencicipi nya melain kan membuat nya sendiri, penasaran dengan Cara Membuat Soto Betawi yuk langsung saja kita siapkan bahan bahan nya :

Bahan bahan

• 1/2 kilo daging sapi 
• santan kental dari setengah biji kepala
• 3 buah telur yang sudah direbus
• 3 butir juga kentang yang sudah direbus
• 3 biji tomat 
• Jeruk nipis
• Bawang goreng 
•  tangkai daun bawang iris kecil
• 2 ruas lengkuas
• 1 batang serai,memarkan
• 4 helai daun jeruk
• Garam dan gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 8 biji kemiri (ambil isinya)
• 2 ruas kunyit,dibakar
• 2 ruas jahe

 Cara Membuat Soto Betawi.

1. Pertama kita rebus daging sapi terlebih dahulu hingga empuk,lalu sisih kan kaldu atau air sisa rebusan daging sapi dan jangan dibuang kemudian kita potong daging sapi sesuai selera.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelum nya dengan minyak sampai harum lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong tadi,lalu aduk hingga merata.
3. Kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh, serta garam dan gula.
4. seteleh tumisan haru campurkan tumisan dengan kaldu sapi yang sudah disisihkan tadi dan masukkan santan kental lalu masak hingga kuah nya agak mengental dan daging sapi empuk

 Sajikan soto betawi kedalam mangkok yang sudah diirisi kentang rebus,telur rebus dan tomat kemudian masukkan daging sapi yang sudah dimasak kemudian taburkan bawang goreng,dan daun bawang yang sduah diris kecil kemudian masukkan perasan air jeruk nipis sesuai selera serta bisa ditambahkan dengan cabe bagi yang menyukai rasa pedas dan Soto betawi siap disajikan

Nah itulah  Cara Membuat Soto Betawi selamat mencoba dan jangan lupa temukan resep makanan dan minuman lain nya di Dapur 7

Cara Membuat Brownies Kukus

Cara Membuat Brownies Kukus-brownise salah satu kue yang sangat digemari karna rasa nya yang enak dan tektur nya yang lembut sangat menggemaskan ketika dimakan,apa lagi brownise ini bisa dibuat berbagai macam rasa di antara nya coklat, ya brownies kukus rasa coklat ini paling digemari karna tekstur kue yang lembut dan rasa coklat yang manis berpadu dalam satu adonan ketika masuk kedalam mulut,tapi bagaimana sih cara membuat nya ? ya udah jangan usah lama lama lagi yuk lansung saja kita menuju topik utama nya yaitu Cara Membuat Brownies Kukus ya udah sebelum air liur kita menetes lebih banyak karna memikirkan kelezatan kue ini langsung saja kita siap kan bahan bahan bahan nya yaitu

Bahan bahan membuat brownies kukus

• 5 butir telur ayam
• 200 gram gula pasir
• 2 sendok teh Emulsifier (tbm atau sp / vx)
• 200 gram terigu diayak dan dicampur coklat bubuk 100 gram
• Minyak goreng
• 125 gram Dark Cooking Coklat,lelehkan, dan dicampur dgn minyak
• 1 ml susu coklat kental
• Vanili bubuk secukupnya
• Garam

Cara membuat nya:

1. Kocoklah telur ayam dengan gula hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk. llalu aduk adonan hingga merata.
3. Tuangkan campuran minyak goreng dan Dark Cooking Coklat,aduk lagi hingga rata.
4. Sisihkan sepertiga adonan lalu beri susu,aduk lagi hingga merata.
5. Bagi dua adonan tanpa susu setelah dibagi dua kukus sebagian selama 10 menit.kemudian masukkan adonan yang sudah dicampur susu dan kukus lagi 10 menit.
6. Terakhir tuangkan adonan keatas adonan yang sudah dikukus,lalu kukus lagi hingga matang lebih kurang 15 menit.
7. Brownies kukus siap disajikan

Nah itulah langkah kangjah atau Cara Membuat Brownies Kukus yang enak dan gurih,jangan lupa temukan resep masakan dan minuman lain nya di Dapur 7  

Cara Membuat Nasi Goreng Petai

Cara Membuat Nasi Goreng Petai-Nasi goreng adalah salah  saatu makanan yang sangaat digemari banyak orang baik rakyat jelata,turis mancanegara hingga pemimpin negara sangat menyukai nasi goreng,membuat nasi goreng sendiri tidak lah terlalu sulit kalau dipikir pikir semua orang bisa membuat nya kecuali anak anak karna hanya membuatuh kan bahan bahan yang gampang ditemui tapi bagaimana dengan rasa nya ? hmm bag yang belum terbiasa tentu rasa nya kurang enak heehe Nasi goreng ini bisa dicampur dengan buah lain nya lo tapi buah apa ya ? nah jangan berlama lama lagi langsung saja ke topik utama nya uyaitu Cara Membuat Nasi Goreng Petai sebelum mebuaatnya tentu kita harus menyiapkan bahan bahan nya telebih dahulu yaitu :

Bahan bahan membuat nasi goreng petai

• 1 piring nasi putih dingin
• 8 bii petai
• Cabai merah atau hijau giling secukupnya (sesuai selera)
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• Terasi secukupnya
• 3  tangkai daun bawang iris miring
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa
• Minyak goreng

Cara membuat nasi goreng petai

1. Pertama Goreng Bawang merah dan putih yang sudah diiris tipis sampai harum
2. Masukkan petai dan cabai giling sesuai selera
3. Campurkan dengan terasi dan aduk hinggga harum
4. Masukkan nasi putih yang sudah didingain kan aduk hingga menyatu lalu masukkan garam dan penyedap raskemudian masukkan lagi daun bawang lalu aduk lagi hingga rata dan matang
5. Setelah matang lalu angkat dan nasi goreng petai siap di sajikan 
6. Hidangkan nasi goreng dengan bahan pelengkap seperti telur dadar atau mata sapi dan irisan mentimun biar lebih nikmat tambah kan kerupuk dan sayuran seperti daun selada.

Nah itulah  Cara Membuat Nasi Goreng Petai yang enak dan lezat jangan lupa temukan resep lain nya di Dapur 7 ya terima kasih

Nasi Goreng Cabai Hijau

Nasi Goreng Cabai Hijau-Nasi goreng sangat cocok dijadikan sarapan keluarga di pagi hari sebelum beraktivitas biasanya nasi goreng berwarna merah tapi mungkin kebenyakan orang sudah mulai bosan dengan nasi goreng caai merah  tersebut tapi bila kita tahu dan kreatif kita bisa menghilangkan kebosanan itu dengan cara mengganti ganti tampilan nasi goreng seperti nasi goreng petai nasi goreng cabai hijau ataupun nasi goreng udang tapi searang kita akan membahas cara membuat Nasi Goreng Cabai Hijau ya udah dari pada berlama lama lagi kita langsung saja menyiapkan bahan bahan nasi goreng cabai hijau bahan bahan nya adalah:

Bahan bahan nasi goreng cabai hijau

• 1 piring nasi dingin putih
• 3 siung bawang merah,iris kecil
• 1 siung bawang putih, iris kasar
• 5 biji cabai hijau (sesuai selera) buang biji nya dan giling halus
• Kecap secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 1 tangkai daun bawang iris kecil
• Minyak goreng untuk menggoreng

 Cara membuat nasi goreng cabai hijau:

1. Panaskana minyak goreng,lalu masukkan bawang merah,bawang putih dan cabai hijau lalu goreng hingga harum
2. Masukkan nasi putih lalu aduk rata, kemudian tuangkan  kecap, garam, serta merica.aduk terus hingga adonan matang.
3. Taburkan daun bawang lalu aduk lagi hingga nasi goreng matang.
4. Setelah matang angkat nasi goreng cabai hijau.
5. Sajikan nasi goreng cabai hijau dengan telur dadar atau mata sapi kemudian taburkan bawang goreng dan hias nasi goreng dengan mentimun dan daun selada kemudian kasih kerupuk, nasi goreng cabai hijau siap dinikmati bersama keluarga.

Nah itulah cara membuat Nasi Goreng Cabai Hijau bunda yang kreatif akan menghasilkan keluarga bahagia,jangan lupa temukan resep masakan dan minuman lain nya di Dapur 7

1.  

Cara Membuat Sate Kere

Cara Membuat Sate Kere-Sate biasanya terbuat dari bahan utama daging dimana daging tersebut di tusuk pake lidi lalu dikasih bumbu bumbu kemudian di bakar diatas bara, tapi bagaimana jika sate dibuat dari bahan selain daging,ya sate ada yang dibuat dari bahan bahan lain selain daging yaitu tempe.anda pasti heran dengan sate yang satu ini jangan kan rasa nama nya saja mungkin ada yang belum tahu,yaudah gak usah berlama lama laagi nama nya adalah Sate Kere walaupun nama nya kere tapi ini bukan sate orang kere ya.hehehe sate kere ini tebuat dari bahan tempe yag dikasih bumbu dan di bakar,lalu bagai mana cara membuat nya ya udah kita buat sama sama saja Cara Membuat Sate Kere, bahan bahan yang harus diasiap kan antara lain sebagai berikut.

Bahan bahan sate kere

•     5 ons tempe gembus, di potong dadu atau sesuai selera
•     1 sdt asam jawa
•     500 ml air kelapa
•     Gula merah diiris halus
•     3 lembar daun sala
•     1 ruas lengkuas, dimemarkan
•    Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan

• 8 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• 2sdt ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 5 butir kemiri

 Bahan bumbu kacang

•    400 gram kacang tanah,goreng dan haluskan
•    Air panas secukupnya
•    Cabai merah keriting secukupnya
•    6 sendok makan gula merah yang sudah disisir
•    Cabai merah besar secukupnya
•    Garam secukupnya
•    5 buah kemiri goreng

Cara Membuat Sate Kere

1.    Rebus tempe, bumbu halus, lengkuas, asam jawa, daun salam dan air kelapa.
2.    Masukkan gula merah, lalu rebus lagi sampai air mengering dan bumbunya meresap.
3.    tusuk dengan lidi lalu bakar diatas bara
4.    Untuk membuat bumbu kacang masak seluruh bahan yang sudah disiapkan dan dihalus kan hingga mengental
5.    Sate siap disajikan bersama lontong dan siraman bumbu kacang,dan sangat enak dimakan bersma keluarga tercinta

 Nah itulah Cara Membuat Sate Kere,yang enak dan lezat jangan lupa temukan resep masakan dan minuman khas lain nya di Dapur7

Cara Membuat Teh Nanas

Cara Membuat Teh Nanas-Siapa yang tak kenal dengan buah yang bersisik ini dengan rasa yang manis dan segar membuat semua orang ingin menikmatinya karna bisa dimakan begitu saja ataupun diolah dan dikreasikan dalam bentuk lain seperrti dibuat menjadi rujak atau pun menjadi selai,tapi apa jadi nya ya jika buah nans ini di jadikan sebagai minuman teh ? nah sekarang kita akan membuat minuman teh dari buah yang  segar satu ini sekarang langsung saja yuk kita siapkan bahan bahan nya

Bahan bahan teh nanas

•  1 kantong teh celup
•  100 gram buah nanas segar,diiris tipis
•  Sirup berperisa nanas 1 sendok makan
•  2 sendok teh yogurt plain
•  1 gelas air panas
•  Gula pasir secukupnya
•   Es batu secukupnya

Cara Membuat Teh Nanas

1. Celupkan gula pasir dan satu kantong teh celup kedalam satu gelas air panas hingga air berwarna kecoklatan lalu dingin kan
2. Masukkan Es batu,sirup rasa nanas dan yoogurt plain kedalam sebuah gelas
3. Siram air teh secara perlahan kedalam gelas yan sudah berisi E s batu tadi
4. Supaya penampilan nya lebih menarik masukkan potonggan nanas kedalam gelas

Nah itulah Cara Membuat Teh Nanas yang segar dan enak jangan lupa temukan resep makanan dan minuman lain nya di Dapur 7.

Cara Membuat Jus Pinang

Cara Membuat Jus Pinang-selama ini kita hanya mengenal buah pinang hanya sebagai bahan sirup dan bahan lain nya tanpa mengetahui cara mengolah pinang dengan versi lain yang padahal jauh lebih bermanfaat bagi kesehatan yaitu dengan cara dibuat jus.ya selama ini kita hanya tahu jus hanya bissa dibuat dengan buah buahan segar seperti jeruk,pokat,tomat dan lain lain, yasudah langsung saja yuk kita ketopik yaitu Cara Membuat Jus Pinang bagaimana sih cara membuat jus pinang tersebut ? ya udah lansung saja kita siapkan bahan bahan nya untuk membuat jus pinang yang sangat baik untuk kesehatan ini.

Bahan bahan jus pinang

• 5 buah pinang muda,ambil isinya saja
• 2 butir telor ayam kampung,ambil kuning nya saja
• 2 sendok madu alam
• Susu kental manis secukupnya
• Sirup secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat Jus Pinang

1. Masukkan buah pinang,dua butir kuning telur,madu dan air secukupnya.
2. Putar blender untuk menghancurkan jus pinang sampai halus.
3. Setelah halus masukkan Jus pinang ke dalam gelas,dan masukkan susu kental manis yang sudah disiapkan beserta sedikit sirup.
4. Jus pinang siap di nikmati dan bisa di  tambah Es  batu jika mau.

 Nah itulah Cara Membuat Jus Pinang yang sehat dan berkhasiat untuk kesehatan tubuh,kita bisa mencobanya sendiri dirumah kapan pun kita mau,jangan lupa ya temukan resep maskan dan minuman lain nya di Dapur 7