Makanan Khas Jambi

Makanan Khas Jambi- Berbicara mengenai makanan khas provinsi jambi juga mempunyai makanan khas sendiri, jambi adalah provinsi yang letaknya bearada di pesisir timur sumatera yang menjadi salah satu dari tiga provinsi di indonesia yang memiliki  nama ibu kota yang sama dengan nama provinsinya, berbicara makanan khas jambi mempunyai makanan khas yaitu Gulai Ikan Patin,nah tidak usah berlama-lama lagi yuk langung saja kita siap kan bahan bahan untuk membuat Makanan Khas Jambi ini dan berikut bahan bahan nya:

Bahan bahan:

• 1 ekor ikan patin segar, dipotong menjadi 3 bagian
• 1 helai daun salam
• 3 cm serai, dimemarkan
• Garam secukupnya
• Gula pasir juga secukup nya
• 600 ml santan yang agak encer
• 100 ml santan yang agak kental diambil dari 1 butir kelapa
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang di haluskan:

• 6 siung bawang merah
• 4 biji bawang putih
• 2cm kunyit yang sudah dibakar
• 3 biji kemiri, disangrai
• Merica secukupnya
• Jahe secukupnya

cara memasak nya :

1. Aduk ikan patin beserta garam dan perasan jeruk nipis guna menghilangkan bau amis ikan patin.
2. Tumis bumbu bumbu yang sudah dihalus kan tadi, massuk kan seluruh bahan bahan nya tumis hingga berbau harm lalu masukkan santan encer beserta ikan patin aduk aduk hingga mendidih
3. Setelah Mendidih masukkan kembali santan kental tadi dan aduk pelan hingga mendidih lagi dan gulai ikan patin siap disajikan ditengah menu makanan keluarga

 Nah itulah cara memasak gulai ikan patin Masakan khas Jambi giimana penasaran mau mencobanya?? silah kan saja dan jangan  lupa temukan resep lain nya di Dapur 7

BACA JUGA TIPS RESEP MASAKAN DAN MINUMAN DI BAWAH INI