Dapur 7

Tips Resep Kue Nastar Nanas

Tips Resep Kue Nastar Nanas-Pasti Anda sudah tidak Merasa asing lagi dengan jenis kue kering yang satu ini. Ya! Kue nastar nanas ini sangat sering sekali disajikan dan mungkin sangat sering terdengar namanya pada saat Hari Raya Lebaran akan tiba, dan biasanya setiap orang akan selalu berbondong-bondong untuk membeli kue nastar nanas ini. Kue ini ibarat primadona pada saat Idul Fitri tiba. Rasanya yang sangat manis, gurih serta renyah membuat kue nastar nans ini banyak disukai dan digemari.

Akan tetapi tidak tahukah anda bahwa Kue nastar nanas ini akan lebih hemat serta dapat memberikan sebuah kepuasan tersendiri bila anda berhasil untuk membuatnya, apalagi dengan takaran untuk nanasnya sebagai isian bisa anda tentukan atau  buat sendiri. Cara membuatnya cukup mudah kok, langsung saja cek resep seperti  dibawah ini.

Bahan-bahan Kue Nastar Nanas
Bahan Kue Nastar

•     2 butir kuning telur
•     1 butir putih telur
•     250 gram mentega
•     ½ sdt vanilla
•     150 gram gula halus
•     400 gram terigu
•     2 sendok susu bubuk
•     100 gram maizena
•     Keju parut/cengkih untuk menghias kue nastar

Bahan Selai Nanas (Isian Nastar):

•     1 buah nanas dikupas dan di parut
•     400 gram gula pasir
•     Cara Membuat Selai Nanas :
•     Campurkan nanas yang sudah di parut dengan gula pasir kedalam sebuah wajan dan masak
•     Nyalakan api kecil, kemudian masaklah hingga nanas mengental.

Cara membuat Kue Nastar Nanas

1. Campurlah gula halus, vanilla,telur, susu bubuk dan kemudian aduk/kocok semua bahan sampai rata
2. Masukan mentega, tepung maizena serta terigu, lalu aduk hingga manisan nanas rata
3. Bentuklah adonan menjadi bentuk bulat-bulat kecil,kemudian cekungkan tengahnya karna untuk diisi selai nanas. lalu Bulatkan kembali adonan nya.
4. Beri cengkeh atau bisa juga keju parmesan pada bagian atasnya sesuai selera sebagai hiasan.
5. Panggang menggnakan oven dengan suhu cukup 175 derajat celcius. Tunggu hingga15-20 menit atau hingga kue matang.
6. Setelah kue nastar nanas matang. Angkat. lalu Kue bisa langsung dimakan atau ditaruh dalam toples.

Nah Begitulah cara membuat resep kue nastar nanas, kue ini sangat lezat dan bisa dinikmati bersama dengan secangkir teh ataupun kopi. tapi Jika selai nanas nya ingin terlihat lebih berwarna Anda juga dapat menambahkan pewarna makanan sedikit saja ke dalam adonan selainya pada saat masih di masak.

Tips Dan Resep Kue Bawang

Tips Dan Resep Kue Bawang-Salah satu penganan khas Lebaran yang paling sering dan mudah dibuat serta tidak membutuhkan alat seperti oven adalah kue bawang.Salah satu jenis kue kering ini hampir pasti selalu dapat kita temui di setiap rumah di saat lebaran sebagai semacam suguhan bagi tamu. Cara membuatnya dan serta bahan-bahan yang sangat mudah dicari juga menjadi salah satu faktor mengapa kue bawang ini menjadi salah satu favorit para ibu untuk dibuat.

Untuk membuat resep kue bawang, sebenarnya hanya dibutuhkan mesin pembuat pasta/kulit molen. tapi jika anda tidakmemiliki alat tersebut, anda tidak perlu harus mengurungkan niat untuk membuat kue bawang ini. karna Anda juga dapat memakai atau menggunakan roller pin/ penggiling adonan atau bahkan botol bekas  yang sebelum nya sudah dicuci bersih. Setelah adonan digiling sesuai dengan ketebelan yang kita inginkan, potong-potong dengan menggunakan pisau, kemudian bentuk sesuai kehendak. Anda Tidak perlu mengikuti pakem kue bawang yang berbentuk seperti tusuk gigi seperti biasanya.Karna Dengan bentuk yang sedikit berbeda, kue bawang anda buat akan memiliki tampilan beda diantara kue kue bawang tetangga lain nya.

Agar mendapatkan hasil yang bagus dan kue bawang tetap renyah untuk dalam jangka waktu yang agak lama dan panjang, gunakanlah tepung terigu yang berprotein sedang. Saat meniriskan kue bawang setea digoreng dari minyak goreng, usahakan agar sampai benar-benar tiris atau kering. karna Minyak goreng yang menempel pada kue, jika kita simpan didalam wadah yang tertutup, bisa mengakibatkan kue bawang anda menjadi cepat apek.


Bahan-bahan Kue Bawang
Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr tepung tapioka
• 2 butir telur
• 75 ml santan kental
• 50 gr tepung, untuk taburan
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 1 sdm garam
• 2 butir bawang merah
• 2 sdm daun seledri dicincang halus

Cara membuat Kue Bawang

• Campur tepung terigu, tepung tapioka,  telur,bumbu halus, serta santan. Aduk lalu uleni hingga tercampur rata dan kalis.
• Masukkan daun seledri yang sudah kita cincang halus.
• Siapkan alat untuk penggiling pasta, giling adonan 3 kali sampai menjadi seperti lembaran setebal 2 mm.
• Bentangkan di atas talenan, lalu kita bentuk sesuai selera kita masing masing. Bisa juga dibuat menjadi bentuk seperti batang korek api dengan menggunakan cetakan pasta. Taburi  adonan dengan tepung terigu supaya kue bawang tidak saling lengket.
• Panaskan minyak pada wajan, goreng adonan sampai kuning kecoklatan. lalu Angkat, dan kita tiriskan.
• Setelah dingin, anda harus simpan dalam stoples yang kedap udara.

Paada stoples yang kedap udara, kue bawang anda dapat bertahan hingga selama 2 bulan, selama anda memakai minyak goreng yang berkualitas baik serta proses penirisan pada minyak dilakukan dengan baik. Selamat berkreasi dengan mengikuti resep kue bawang dari kami. Jangan lupa untuk saling berbagi kisah sukses anda pada kolom komentar.

Tips Dan Resep Kue Semprit

Tips Dan Resep Kue Semprit-Berbentuk bunga dan berhiaskan sukade (irisan buah kering) pada bagian tengahnya, sebab itu siapa yang tidak akan terpuka dengan tampilan kue semprit yang satu ini? jika dilihat dari segi dan bahan baku nya, kue kering ini hampir mirip dengan kue Lidah kucing, hanya berbeda pada bentuk dan pemakaian bahan tepungnya saja. hanya saja kue semprit menggunakan sedikit lebih banyak tepung terigu,  Mengapa kue kering yang satu ini dinamakan dengan kue semprit? Mungkin karena orang-orang di Indonesia kesulitanmengucapkan namanya ‘spuit’ proses pencetakan kue menggunakan plastik segitiga dan besi corong khusus sebagai cetakan dalam membuat kue, mungkin karna itu muncullah istilah kue semprit.

Sukade yang digunakan dalam resep kue semprit ini adalah sejenis manisan kue kering yang terbuat dari labu. dan juga Biasanya di pasaran juga terdapat tiga warna sukade, hijau,merah,dan kuning. Di dalam resep ini hanya digunakan sukade warna merah nya saja.agar kue semprit lebih meriah, anda juga bisa menggunakan sukade berbagai macam warna.


Bahan-bahan Kue Semprit

• 350 gr tepung terigu protein sedang
• 100 gr tepung maizena
• 200 gr mentega
• 200 gr gula bubuk
• 4 kuning telur
• 2 putih telur
• Sukade/buah kering untuk hiasan secukupnya
• 1 sdt vanila bubuk
• ½ sdt garam
• Margarin untuk olesan

Cara membuat Kue Semprit

1. Kocok mentega dengan ½ bagian gula bubuk sampai mengembang. kemudian Masukkan kuning telur nya satu persatu sembari terus dikocok hingga tercampur rata.
2. Campurkan tepung terigu, vanili bubuk,garam,  dan tepung maizena, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata.
3. Kocok putih telur dengan sisa gula bubuk hingga mengembang serta kaku. kemudian masukkan ke dalam adonan tepung tadi sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah diberi mata spuit berbentuk seperti bintang. Semprotkan adonan bentuk bunga di atas loyang datar yang telah diolesi dengan margarin. lalu Hias bagian atasnya menggunakan sukade.
5. Panggang dengan suhu 160°C selama 25 menit hingga matang dan mengering. Angkat kemudian biarkan sampai dingin. Simpan dalam stoples kedap udara.

Karena bentuk kue ini yang memangsangat cantik, dengan hanya dikemas secara sederhana saja kue ini sudah bisa menjadi suguhan yang menarik di attas meja anda. Selamat mencoba resep kue semprit ini, dan jangan lupa untuk saling berbagi cerita di kolom komentar. Semoga anda berhasil!

Tips Dan Resep Kue Lidah Kucing

Tips Dan Resep Kue Lidah Kucing-Kue ini diadaptasi dari kue khas negeri Belanda ‘kattetong’ yang secara harfiah berarti lidah kucing. diihat dari bentuk tampilan fisiknya yang panjang dan tipislah rasanya nama kue jenis yang satu ini . cara membuat resep serta langkah langkah membuatnya kue lidah kucing bisa terbilang cukup mudah sekali, baik secara tehnik pembuatan maupun bahan-bahannya. Yang perlu kita perhatikan yaitu hanyalah pada saat proses pengovenan atau pemanggangan kue lidah buaya. sebaik nya kita Jangan menggunakan oven dengan suhu yang tinggi, kita cukup memanggang nya dengan suhu160OC saja, dengan lama pemanggangan atau pengovenan lebih kurang 20 menit. bila mengunakan oven dengan suhu terlalu tinggi, maka kue lidah kucing yang kita buat akan gosong dibagian pinggirnya dan masih lembek dibagian tengah.

Saat ini dipasaran sudah ada loyang khusus kue lidah kucing, sehingga kita bisa dengan mudah meminimalkan risiko kue patah saat diangkat dari loyang ataupun bentuknya tidak cantik karena adonan meleber saat dicetak atau dibentuk. Dengan menggunakan loyang khusus untuk kue lidah buaya ini, anda hanya perlu mengoles margarin setiap kali akan mengoven atau memanggang. Jika anda suka, anda bisa juga memberi atau menambahkan bahan perenyah kue dalam adonan resep lidah kucing. tetapi Namun pada biasanya dengan perbandingan putih dan kuning telur yang pas dan tepat, akan tetapi bahan untuk perenyah kue lidah kucing ini tidak terlalu dibutuhkan.

Bahan Bahan Kue Lidah Buaya

•     600 gram mentega
•     350 gram gula halus
•     1 sdt pasta vanili
•     6 ons tepung terigu dengan protein rendah
•     50 gram susu bubuk fullcream
•     2 sdm gula pasir
•     4 butir telur, ambil putihnya saja
•     2 kuning telur

Carab Membuat Kue Lidah Buaya

1. Kocok terlebih dulu mentega bersama gula halus dan pasta vanili sampai putih pucat, tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga adonan mengembang.
2. Kita campur tepung terigu dengan susu, ayak sambil dimasukkan dalam adonan telur.
3. Kocok putih telur dengan wadah yang terpisah hingga mengembang, masukkan gula pasir, kocok terus hingga kaku.
4. Kita masukkan adonan putih telur pada adonan kuning telur sambil diaduk rata menggunakan spatula Secara bertahap.
5. Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga yg sudah dipasang spuit dengan motif polos. kita Semprotkan adonan kue pada cetakan kue lidah kucing. Panggang menggunakan oven dengan suhu160C selama 20 menit

Saat mengemas kue ini, sebaiknya sangat berhati-hati mengingat kue jenis ini amamt sangat mudah hancur. Sama hal nya seperti kue kering jenis lainnya, bila dikemas didalam sebuah stoples yang tertutup rapat, kue lidah buaya bisa bertahan 2-3 bulan. Jadi kita sudah bisa membuatnya sejak jauh-jauh hari sebelum hari raya Lebaran dan menyimpannya. Selamat dan sukses untuk mencoba resep kue lidah kucing yang satu ini, semoga anda berhasil membuat nya dan jangan lupa berbagi cerita dengan kami di kolom komentar ya!

Resep Kue Kering Sagu Keju

Resep Kue Kering Sagu Keju-Kue kering memang sangat banyak jenis nya mulai dari yang pedas hingga yang manis tapi sekarang kita akan mencoba membuat kue kering yang manis dan enak yaitu Kue Kering Sagu Keju nah untuk sekarang langsung saja kita siapkan bahan bahan nya

bahan bahan

• 300 gr tepung sagu yg sudah disangrai dan didinginkan
• 150 gr gula tepung
• 100 gr margarin
• 50 gr   butter
• 1 btr    kuning telur
• 50 ml   santan kental
• 50 gr   keju parut

Cara Membuat Kue Kering Sagu Keju

1. Campur margarine, butter,dan gula halus. Mixer sampai lembut kira2 5menit.
2. Masukkan kuning telur, aduk rata lalu Santan kental beserta keju parut. lalu Aduk sampai rata.
   Olesi loyang dgn margarin yang tipis.
3. Campur adonan margarine dgn tepung sagu bertahap, atau sedikit2. Misalnya 5sdm adonan margarine dicampur dgn 5sdm tepung sagu. Aduk rata. Atur keras lembeknya adonan agar mudah dicetak
4. Masukkan adonan yang telah dicampur kedlm plastik ∆ lalu pasang spuit. Lalu cetak.
5. Oven sampai matang

 Nah itu lah Resep Kue Kering Sagu Keju kalau dipikir pikir membuat nya sangat gampang sekali kita pasti bisa mencobanya dirumah,indonesia sangat kaya akan kuliner nya nah kalau kita bisa membuat nya sendiri ngapain haru beli.

Resep Dan Cara Membuat Puding Coklat

Resep Dan Cara Membuat Puding Coklat-Indonesia sangat kaya akan wisata kulinernya mulai dari yang sulit cara memasak nya hingga yang paing gampang mulai dari masakan dapur hingga cemilan,nah kali ini kita akan mencoba membuat salah satu makanan yang mungkin bisa dijadikan sebagai cemilan yaitu Puding Coklat bagi yang sudah pernah membuatnya mungkit makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing baginya tapi buaut yang belum pernah membuatnya bisa jadi ini adalah hal yang rumit,tapi anda tidak perlu khwatir karna kami akan mencoba menyiapkan Resep Dan Cara Membuat Puding Coklat untuk anda untuk sekarang langsung saja kita siapakan bahan bahan nya

Bahan Bahan Puding Coklat

•     1 bungkus agar - agar coklat
•     1 bungkus nutrijell coklat
•     1  bungkus biskuit keju (Nissin Crispy)
•     8 sdm gula pasir / sesuai selera
•     5 sdm susu bubuk coklat
•     7 gelas belimbing air

Cara Membuat Puding Coklat

1. Campurkan bubuk agar - agar nutrijel, susu coklat serta gula pasir pada panci, aduk rata
2. Tambahkan air, panaskan hingga mendidih sambil di aduk terus
3. Siapkan loyang, tuang selapis (2mm) adonan, susun biskuit keju secara mendatar hingga menutupi seluruh permukaan
4. Tuang juga selapis adonan dgn sendok (jangan sampai biskuit dibawahnya bergeser) begitu seterusnya hingga beberapa lapis.
5. Diamkan hingga mengeras, potong - potong lalu sajikan

Nah itu lah  Resep Beserta Cara Membuat Puding Coklat jangan lupa untuk selalu mencintai resep masakan kuliner khas indonesia, dan terima kasih telah berkunjung   

Resep Dan Cara Membuat Tempe Goreng Serundeng

Resep Dan Cara Membuat Tempe Goreng Serundeng-Indonesia sangat terkenal sekali dengan budaya dan kulinernya nah kali ini kita akan mencoba membuat masakan yang sangat khas indonesia yang berbahan dasar tempe,ya tempe memang terbuat dari kacang kedelai yang dibiarkan berjamur tai walaupun begitu tempe sangat kaya akan gizi nya, ya sudah sekarang kita langsung saja ke topik awal yaitu Resep Dan Cara Membuat Tempe Goreng Serundeng nah sekarang langsung saja kita beli tempe nya di pasar atau di super market karna kita akan langsung mencoba membuat Tempe Goreng Serundeng berikut bahan bahan dan resep membuat Tempe Goreng Serundeng

Bahan bahan
Bahan:
250 g tempe, potong-potong
2 cm lengkuas
1 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk purut
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm gula merah
1 sdt air asam jawa
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
150 g kelapa, parut memanjang
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
4 butir kemiri
2 cm jahe
2 cm kunyit

Cara Memasak Tempe goreng serundeng

1. Rebus tempe, serai,  daun salam,daun jeruk, bumbu halus,lengkuas, garam, merica bubuk, asam jawa, gula merah,  serta santan aduk hingga mendidih dan bumbu bumbunya meresap semua. Angkat kemudian tiriskan tempe.
2. Panaskan minyak, goreng tempe dengan api sedang sampai matang. Angkat kemudian tiris dan sisihkan.
3. masukkan semua bumbu rebusan serta kelapa parut, kemudian aduk rata.
4. Sangrai sebentar sampai Tempe mengering, angkat. 
5. Tempe Goreng Serundeng Siap Di sajikakan

Nah itu lah  Resep Dan Cara Membuat Tempe Goreng Serundeng jangan lupa untuk mencintai selalu makanan indonesia dan tterima ksaih telah mengunjungi Terima Kasih