Resep dan Cara Membuat Lumpia Lezat
Resep dan Cara Membuat Lumpia Lezat-Sebagai orang indonesia kita wajib tahu dengan salah satu makanan ini makanan ini adalah makanan Khas Semarang Makanan ini sangat terkenal karna memiliki rasa dan bentuk yang cukup menarik, anda Penasaran dengan cara membuatnya langsung saja kita siapkan Bahan bahan nya untuk Belajar Resep dan Cara Membuat Lumpia Lezat bahan bahan nya adalah sebagai berikutBahan bahan lumpia khas semarang
Bahan :
- 15 lembar kulit lumpia
- 2 sendok makan tepung terigu dan sedikit air, larutakan sebagai perekat
- Minyak untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
- 50 gram udang, dicincang kasar
- 1 sendok makan kecap manis
- 50 gram ayam, dicincang kasar
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 200 gram rebung, iiris korek api
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 50 garam gula merah, disisir halus
- 300 ml air
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 25 gram gula pasir
- 3 sdm tepung sagu serta 1 sdm air,larutkan untuk pengental.
- Pertama rebuslah bawang butih dengan air sampai air mendidih.
- Masukkan gula merah, gula pasir, dan merica bubuk . dan Aduk hingga larut.
- Kentalkan menggunakan larutan tepung sagu tadi.
- Masak sampai meletup-letup.dinginkan
- Hal yang pertama panaskan minyak.
- Tumis bawang putih dengan ebi sampai harum.
- Tambahkan udang dan ayam.
- Aduk sampai berubah warna.
- Sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan telur.
- Aduk sampai berbutir.
- Tambahkan rebung, aduk sampai layu.
- Masukkan kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir. Masak sampai meresap.
- Ambil selembar kulit lumpia. kemudian Beri isi.lalu Lipat dan gulung.
- Rekatkan dengan larutan tepung terigu tadi.
- Goreng sampai matang kemudian sajikan lumpia bersama saus atau cabe rawit.
Terima Kasih.... :)
0 komentar:
Post a Comment