Dapur 7

Tips Resep Biji Salak

Tips Resep Biji Salak-Biji Salak merupakan salah satu hidangan faforit yang sangat terkenal untuk dijadikan hidangan untuk pembuka puasa. Anda bisa saja dengan mudah membelinya pada penjual penganan yang biasanya banyak muncul saat bulan puasa.Akan tetapi tak ada salahnya jika anda mencoba untuk mengolah sendiri resep dari biji salak ini. Selain bisa lebih hemat, tentu juga pada rasanya juga akan lebih lezat dan anda juga bisa yakin benar dengan kebersihan dan keamanan dari bahan baku yang anda gunakan.baca juga Tips Resep Kolak Pisang dan Tips Resep Serbet Melon

Hidangan yang manis dan kaya akan gula serta karbohidrat ini sangat baik sekali dihidangkan pada saat buka puasa. Biji salak ini akan cepat sekali mengembalikan stamina tubuh setelah seharian melakukan ibadah berpuasa. Lambung kita yang seharian kosong memang sebaiknya dianjurkan unutk tidak langsung diisi dengan makanan yang berat seperti nasi atau lauk-pauknya. Semangkok biji salak ini bisa menjadi salah satu pengisi perut kita sebelum anda menunaikan ibadah sholat Maghrib.

Dengan bahan bahan yang sangat mudah sekali di dapat serta cara membuatnya yang tidak terlalu sulit, kami yakin sekali anda akan sukses untuk membuatnya hanya dalam satu kali coba. Berikut adalah resep dari biji salak yang bisa anda tiru dan terapkan.


Bahan-bahan Biji Salak
Bubur:

• 750 air
• 250 gr gula merah, sisir halus
• 50 gr gula pasir
• 3 lembar daun pandan
• ½ sdt garam

Biji salak:

• 500 gr ubi jalar, kupas kulitnya, cuci bersih lalu kukus dan haluskan.
• 100 gr tepung tapioka
• ½ sdt garam

Saus santan:

• 300 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• ½ sdt garam
• ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara membuat Biji Salak

1. pertama campur ubi jalar, garam tepung tapioka, lalu aduk rata. Bentuklah adonan menjadi bulatan bulatan kecil seukuran kelereng kemudian kita Sisihkan.
2. Rebus air, gula pasir,gula merah, daun pandan serta garam sampai mendidih. kemudian Angkat lalu saring.
3. Masakkan kembali larutan gula tadi hingga mendidih.dan Kemudian  Masukkan lagi biji salak, dan masak sampai biji salak  mengapung.setelah itu Angkat.
4. Saus santan: rebus terlebih dahulu santan, daun pandan, dan juga garam hingga mendidih sambil diaduk secara perlahan. Masukkan kembali larutan tepung maizena, masak terus hingga adonan santan mengental. lalu Angkat.
5. Sajikanlah biji salak serta bubur dengan santan yang dimasak tadi diatasnya.

Jika anda sudah memiliki putra-putri dirumah yang sedang belajar berpuasa, proses saat menyiapkan hidangan biji salak pembuka ini bisa dijadikan sebagai kegiatan pengisi menunggu saat adzan Maghrib berkumandang. Proses untuk membuat bulatan-bulatan dari biji salak ini sampai ubi kukus pasti akan sangat mengasyikkan sekali bagi mereka. Selamat mencoba resep biji salak ini, dan jangan lupa untuk saling berbagi dengan teman-teman anda melalui akun social media yang anda punya. dan jangan lupa untuk saling berbagi pengalaman pada kolom komentar Terimakasih!

Tips Resep Es Serbet Melon

Tips Resep Es Serbet Melon-Indonesia adalah salah satu negara yang memiliki iklim tropis yang juga memiliki beraneka ragam jenis buah yang segar dan juga menyehatkan. Selain yang dapat dimakan secara langsung, juga ada berbagai macam cara buah agar dapat dinikmati misalnya dengan dijus atau juga diolah menjadi es. lihat juga Tips Resep Kolak Pisang
Es serbat sangat popular di hidangkan untuk berbuka puasa pada saat bulan puasa, namun juga sangat banyak terdapat pada tempat makan / restoran pada hari-hari biasa. Kali ini kami akan mencoba menggunakan melon sebagai bahan   utamanya membuat es serbet. Selain melon yang sangat mudah ditemukan, melon pun juga sangat banyak orang yang menyukai. Mungkin ada juga yang bertanya-tanya mengapa es ini dinamakan es serbat, dinamakan es serbat karena bahan buah yang akan digunakan itu di parut secaea panjang.


Bahan-bahan Es Serbet Melon

• buah melon di iris serbet
• Es serut
• Susu kental manis yang putih
• Sirup manis melon secukupnya

Cara membuat Es serbet Melon

1. siapkan terlebih dahulu gelas panjang agar hidangan terlihat cantik
2. Buah melon yang di parut panjang kemudian kita taruh di dalam gelas.
3. Berilah air secukupnya saja, serta kita masukkan es serut, susu kental manis putih dan terakhir larutkan dengan sirup melon.

Dalam waktu yang kurang dari 20 menit saja resep es serbat melon ini  sudah siap dan bisa dihidangkan sebagai teman disaat ngobrol seru bersama sahabat dan keluarga anda. Sebagai tambahannya, ada sedikit tips untuk memilih buah melon yang sudah matang yaitu cukup dengan cara membandingkan dengan melon lain yang berukuran kurang lebih sama dan pilihlah buah melon yang lebih berat, lalu hiruplah aroma di pangkal tangkai melon jika melon yang sudah matang akan tercium aromanya harum dan manis. Semoga bermanfaat.jangan lupa untuk berbagi pengalaman di kolo komentar ya.

Tips Resep Kolak Pisang

Tips Resep Kolak Pisang-Kolak Pisang, makanan yang sangat identik sekali dengan bulan ramadhan atau puasa di Indonesia. Meski anda bisa dengan sangat mudah membeli kolak yang siap santap yang biasa dijual pada hampir setiap sudut jalanan saat bulan puasa,tapi tetap saja menyajikan kolak hasil buatan sendiri itu pasti bisa menjadi kebanggaan tersendiri bagi keluarga anda.seperti yang sudah sering kami sampaikan, membuat masakan seperti kolak pisang sendiri pasti jauh lebih hemat dan sehat. coba juga Tips Resep Sop Buah
Untuk membuatnya sendiri resep kolak pisang ini, hanya saja diperlukan waktu yang sedikit lebih lama jika dibandingkan dengan hidangan pembuka puasa yang lainnya. Namun kelelahan serta kerepotan untuk membuatnya sendiri pasti akan terbayar lunas dengan hasilnya yang sedap dan sehat. Semangkok kolak pisang dengan campuran ubi jalar serta kolang-kaling kolak pisang pasti akan cukup untuk memberikan asupan energi yang tentunya cukup bagi anda bersama keluarga sebelum waktu untuk makan malam tiba.

Untuk resep kolak pisang ini sendiri tidaklah terlalu sulit. Yang perlu anda perhatikan hanyalah disaat menunggu kuah santan mendidih. Jaga agar jangan sampai pecah santan dengan cara tetap mengaduknya sesekali hingga santan matang. bila anda ingin membuat kolak Sebaiknya buatlah kolak pisang dalam jumlah yang tidak terlalu banyak cukup untuk habis dalam satu kali makan atau satu kali konsumsi, sebab kolak tidak dapat bertahan dalam waktu lama


Bahan-bahan Kolak Pisang

• 250 gram ubi jalar warna merah, kupas, dan potong dadu kira kira 2cm
• 250 gr kolang-kaling
• 250 gr pisang kepok kuning
• 3 lembar daun pandan
• 200 gram gula pasir
• 600 ml santan
• ½ sdt garam

Cara membuat Kolak Pisang

1. Masak terlebih dulu santan, masukkan daun pandan dan garam lalu aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.
2. Kemudian masukkan kolang-kaling bersaama ubi jalar, dan masak sampai setengah matang.
3. Masukkan pisang, lalu tambahkan gula pasir atau bisa juga gula aren. Masak sampai matang atau santan mengental.
4. Sajikan kolak pisang selagi hangat.

Kolak pisang bisa saja disajikan hangat ataupun juga dingin tergantug selera masing maing. Jika anda ingin menyajikan dingin, anda cukup menambahkan es batu kedalam kolak. Jika anda tidak ingin berkurang rasa manisnya karena sudah ditambah es batu, buatlah kolak dari beberapa jam sebelum waktunya berbuka, dan setelah kolak dingin lah di dalam kulkas. Ketika saat berbuka puasa sudah tiba, anda sudah dapat menghidangkan kolak dingin dengan rasa yang nikmat bagi keluarga anda di rumah. Selamat mencoba membuat resep kolak pisang ini dan semoga berhasil. jangan lupa ya untuk saling berbagi pengalaman di kolom komentar.

Tips Resep Sop Buah

Tips Resep Sop Buah-Hidangan segar yang muncul pertama sekali  di kota Bandung ini mungkin bisa menjadi salah satu hidangan untuk berbuka puasa yang sangat menarik. Rasa yang segar dari kuah nan manis yang terbuat dari es, sirup vanili, dan susu kental manis serta berpadu dengan rasa segar dan asamnya buah-buahan. Pasti akan bisa mengembalikan rasa segar anda setelah seharian berpuasa. Waktu yang dibutuhkan untuk membuat dan menyiapkan resep sop buah ini sangatlah singkat, jadi tidak akan menjadi hal yang merepotkan dalam mempersiapkannya. Hanya dibutuhkan waktu sekitar lebih kurang 15 menit saja untuk menyiapkan lebih kurang 5 mangkok sop buah. sop buah adalah hidangan yang sangat praktis sekali bagi anda yang mungkin tidak memiliki banyak waktu dalam menyiapkan hidangan untuk buka puasa. baca juga resep cookies coklat capucino
Untuk mendapatkan dan memperoleh sop buah dengan rasa nikmat, selalulah untuk menggunakan buah-buahan yang masih segar. Karena hidangan ini tidak akan diolah menggunakan panas api, maka sebelum membuatnya sebaiknya terlebih dahulu semua buah anda cuci hingga benar-benar bersih, agar terbebas dari yang namanya kuman serta sisa pestisida. dan Pastikan juga untuk selalu menggunakan es batu yang anda persiapkan sendiri di rumah, karena mungkin saja es batu yang dijual di pasaran kurang terjaga kebersihannya.


Bahan-bahan Sop Buah

• 100 gr semangka merah yang sudah benar benar matang, kemudian potong bentuk dadu
• 100 gr nanas, potong berbentuk segitiga kecil
• 100 gr melon, buat seperti bulatan kira kira sebesar kelereng
• 100 gr pepaya, potong berbentuk dadu
• 100 gr anggur, belah dua saja
• 500 gr es serut
• 1 liter air
• 5 sdm sirup vanili
• 100 ml susu kental manis putih

Cara membuat Sop Buah

1. Siapkan terlebih dahulu mangkok saji.
2. Kemudian Taruh melon, nanas, pepaya, semangka, anggur yang sudah di potong potong didalam mangkok.
3. Campur dengan air, susu kental manis menjadi satu didalam tempat terpisah. kemudian Aduk rata. Tuangkan kedalam mangkok saji tadi yang telah berisi buah.
4. Beri es batu serta sirup vanili, sajikan.

Untuk membuat sop buah ini anda bebas untuk menambahkan buah-buahan yang anda suka di dalam resep sop buah ini, namun ingat selalulah untuk memilih buah yang masih segar dan juga mencucinya hingga benar-benar bersih. Karena selama kita berpuasa, imunitas pada tubuh kita sering kali lebih lemah jika dibandingkan hari-hari biasa.  Oleh karena itu menjaga kebersihan pada makanan adalah salah satu tips agar terbebas dari penyakit dan ibadah puasa tetap berjalan  dengan lancar. Selamat mencoba dan semoga sukses untuk mencoba resep sop buah ini dan jangan lupa untuk berbagi pengalman di kolom komentar dengan kami.

Tips Resep Cookies Coklat Cappucino

Tips Resep Cookies Coklat Cappucino-Coklat sangat identik sekali dengan sumber kebahagiaan atau cinta. Hal ini mungkin karena disebabkan oleh peningkatan dari serotonin atau salah satu hormon dalam tubuh yang bisa menyebabkan datang nya rasa bahagia ketika seseorang sedang menkonsumsi coklat. dari Hasil olahan yang diambil dan berasal dari biji kakao ini kini sudah dapat dinikmati dalam bentuk batangan, campuran dengan susu, beberapa olahan makanan, hingga sampai minuman.jangan lupa baca juga Tips Resep Cheese Stick Pedas 

Salah satu pasangan yang tepat dan klop bila dipadukan bersama coklat adalah kopi. Lembutnya citarasa dari coklat serta dipadukan dengan rasa yang tegas dari kopi akan menghasilkan citarasa yang benar benar sungguh menarik. Salah satunya seperti yang tersaji pada resep yang akan kami sajikan di bawah ini: Resep Cookies Coklat Cappucino.


Bahan-bahan Cookies Coklat Cappucino
Bahan Cookies:

• 150 gram mentega
• 75 gram gula bubuk
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 butir kuning telur
• 15 gram coklat bubuk
• 50 gr serbuk capucinno yang siap pakai
• 100 gram dark coklat, lelehkan
• 25 gram tepung maizena
• 200 gram tepung terigu yang berprotein sedang

Bahan Topping:

• ½ butir putih telur yang berukuran kecil
• 125 gram gula halus
• 1 sdm air jeruk nipis
• 25 gram serbuk cappucino yang siap pakai
• 50 gram pasta coklat

Cara membuat
Cara Membuat Cookies:

1. Kocok dulu margarin, gula halus,mentega, dan vanili sampai rata.
2. Kemudian masukkan telur, aduk rata lagi
3. Campur tepung terigu, coklat bubuk,susu dan maizena, kemudian kita masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan Cookies Coklat Cappucino , aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga campuran tepung habis
4. Masukkan dark coklat yang sudah lebih dulu dilelehkan, dan aduk lagi hingga adonan rata
5. Giling adonan Cookies Coklat Cappucino setebal ½ cm, cetak bulat atau bisa sesuai selera anda.
6. Panggang dengan oven yang bersuhu 160ºC hingga kue Cookies Coklat Cappucino matang, sisihkan.

Cara Membuat Topping:

1. Campur dulu putih telur dengan gula halus, sedikit demi sedikit, aduk hingga rata
2. Tuangkan air jeruk nipis ke adonan Cookies Coklat Cappucino, aduk sampai rata.
3. Campur adonan Cookies Coklat Cappucino dengan bubuk cappucino yang siap pakai, pasta cokelat.
4. Masukkan bahan adonan toping ke dalam kantong semprot, potong kecil ujungnya.
5. Kemudian hias cookies yang sudah matang dengan adonan topping.
6. Panggang adonan Cookies Coklat Cappucino kembali selama lebih kurang 5 menit dengan mengunakan suhu rendah. Dinginkan.

Sajikanlah cookies coklat cappucino untuk teman waktu bersantai bersama dengan keluarga. jangan lupa  masukkan cookies yang sudah dingin ke dalam toples yang kedap udara agar tidak cepat rusak dan lebih tahan lama. Selamat mencoba memasak!
dan Jangan lupa ya untuk saling berbagi pengalaman memasak di kolom komentar

Tips Resep Cheese Stick Pedas

Tips Resep Cheese Stick Pedas-Anda mungkin saja mengalami har-hari buruk saat berada di tempat kerja, atau mungkin membutuhkan semacam seperti booster untuk tetap dapat berkonsentrasi serta tidak mengantuk ditempat kerja saat bekerja. Mengapa anda tidak coba untuk memakan makanan ringan yang gurih dan dipade dengan rasa pedas seperti pada resep berikut yang akan kami sajikan berikut di bawah ini: Resep Cheese Stick pedas! Pada dasarnya, penganan yang satu ini adalah cheese stick (stik keju) yang hanya diberi cita rasa yang pedas sehingga bila dinikmati lebih menggigit, dan berbeda dari cheese stick biasa. jangan lupa baca juga Tips Resep Kue Putri Salju

Anda akan dapat membuat sandiri makanan ringan yang satu ini di rumah hanya dengan melihat resep cheese stick yang ada di bawah ini. Jadikanlah cheese stick bekal untuk menemani berbagai aktivitas Anda sehari-hari. dan Jangan lupa untuk menyesuaikan level kepedasan cheese stick ini sesuai dengan selera lidah Anda!


Bahan-bahan Chese Stick Pedas

• 500 gram terigu yang berprotein sedang
• 200 gram tepung  sagu
• 100 gram cabai bubuk, sesuaikan dengan selera
• 1 sendok makan maizena
• 250 gram keju parmesan, parut
• 100 gram mentega
• 3 butir telur, kocok lepas
• 1 sdt baking powder
• 200 ml air es
• 1 sdt garam
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat Chese Stick Pedas

1. Aduk seluruh bahan yang kering,kemudian tambahkan keju parut dan juga cabai bubuk.
2. Masukkan telur bersama sebagian air. Uleni dengan menggunakan tangan, sambil tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan Chese Stick Pedas menggumpal
3. Tambahkan mentega, kemudian uleni adonan hingga kalis
4. Giling adonan Chese Stick Pedas dengan gilingan pasta. ambil sedikit adonan, menggunakan mata gilingan yang rata. Gilinglah hingga adonan Chese Stick Pedas menjadi lembaran tipis. Kemudian gunakan mata penggilingan untuk pemotong mie, masukkan lembaran adonan Chese Stick Pedas tipis ke dalamnya, dan giling
5. Potong-potong adonan Chese Stick Pedas sesuai denganselera anda, letakkan Chese Stick Pedas di atas loyang yang ditaburi terigu.
6. Goreng Cheese Stickpada minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng dengan menggunakan api sedang hingga Chese Stick Pedas matang  atau sudah berwarna agak kekuningan.tiriskan

Serap minyak disaat meniriskan Cheese Stick yang sduah di goreng dengan kertas roti atau serbet. supaya Cheese Stick pedas ini bisa awet disimpan dalam waktu yang cukup lama, masukkan kedalam toples atau kaleng yang kedap udara. Bagaimana, mudahkan cara membuat penganan Chese Stick Pedas yang satu ini? Cheese Stick pedas siap dinikmati! jangan lupa untuk saling berbagi pengalaman di kolom komentar ya

Tips Dan Resep Kue Putri Salju

Tips Dan Resep Kue Putri Salju-Perpaduan antara rasa gurih dari biji kacang mede yang ada didalam adonan kue kering yang satu dan juga manisnya gula halus pada bagian luar kue putri salju membuat kue kering yang satu ini menjadi kegemaran bagi semua orang, baik bagi orang tua maupun yang masih muda. Resep kue putri salju ini juga mudah untuk kita praktekkan. sama dengan Kue Nastar Selai Nanas Yang perlu kita perhatikan hanya, saat mencetak adonan serta membentuk kelereng, usahakan jangan terlalu besar. sebab Adonan kue putri salju yang terlalu besar bisa menyebabkan kue putri salju kurang matang dan tidak merata.

Serta saat kita hendak meletakkan adonan kue putri salju di dalam loyang untuk pemanggang, usahakan supaya jangan terlalu rapat sehingga sirkulasi udara panas di dalam oven bisa berjalan dengan bagus, sehingga risiko kue putri salju retak sangat kecil dan mungkin bisa dihindari.

Kemudian Untuk variasi, biji kacang mede bisa juga anda ganti dengan kacang goreng biasa. Hanya saja pada rasa kue putri salju akan sedikit berkurang rasa gurihnya. Untuk gula halus sendiri, pilihlah gula halus yang memiliki kualitas bagus serta tidak lembab. Gula yang agak lembab bisa mengakibatkan penampilan kue putri salju di dalam stoples tidakterlihat cantik. Kue putri salju ini bisa bertahan dalam stoples kedap udara kurang selama kurang lebih 1 bulan. Namun jika stoples anda sudah dibuka, biasanya gula halus tadi akan menjadi cepat menjadi lembab. Jadi sebaiknya anda segera konsumsi kue putei salju ini setelah stoples dibuka.


Bahan-bahan Kue Putri Salju

•     200 gr kacang mede, sangrai serta haluskan
•     200 gr tepung terigu berprotein rendah
•     100 gr gula mentega
•     200 gr gula bubuk, untuk taburan
•     1 sdt garam
•     Margarin untuk olesan

Cara membuat Kue Putri Salju

1. Campur tepung terigu,  kacang mede yang dihaluskan,gula bubuk, mentega, dan juga garam menjadi satu. Aduk secara perlahan dengan spatula sampai adonan putri salju tercampur rata.
2. Buat adonan berbentuk bulatan kira kira sebesar kelereng, lalu letakkan di atas loyang yang datar yang sebelumnya telah diolesi margarin.
3. Panggang adonan kue putri salju dengan suhu kira kira 160C selama lebih kurang 25 menit sampai matang dan kue mulai mengering. Angkatlah kue putri salju lalu biarkan dingin.
4. Terakhir Lumuri dengan gula bubukyang berkualitas bagus hingga rata. agar tahan lama Simpan kue putri salju dalam stoples yang kedap udara.

Itulah cara membuat kue putri salju Kami yakin andadirumah bisa mepelajari dan mengikuti resep kue putri salju ini. Selamat mencoba semoga berhasil dan tamu-tamu anda pada saat  Hari Raya sangat menyukai kue kering buatan anda sendiri. dan Jangan lupa untukberbagi pengalaman dikolom komentar.