Dapur 7

Cara Membuat Resep Ayam Rica Rica Pedas Khas Manado

Cara Membuat Resep Ayam Rica Rica Pedas Khas Manado,Beberapa diantara kita mungkin telah mengenal dan bahkan mungkin pernah mencicipi ayam goreng rica rica di restaurant atau rumah makan. Ya, selain orang Manado, kelezatan resep atau maskan ayam rica rica ini memang mempunyai banyak penggemar dan masuk ke dalam menu beberapa restaurant terkenal. dan Sebut kita saja resep ayam ricarica solaria yang cukup terkenal dan banyak dicari. Memang selain rasa pedasnya yang seperti menggigit dilidah ini, rasa nan gurih serta empuknya daging ayam memang cocok sekali untuk teman makan nasi. Apalagi nasi yang disajikan masihdalam keadaan panas. Yummy, pasti membuat setiap orang yang mencobanya akan ketagihan.nah lalu bagai mana cara membuat Ayam Rica Rica Manado ini ??
Berikut kami sajikan Bumbu Dan Cara Membuat Ayam Rica2 Manado

Bahan Bahan Ayam Rica Rica Manado

• Satu ekor ayam ukuran sedang potong sesuai selera
• 4 Siung Bawang putih.
• 10 Siung Bawang merah.
• Cabai Merah sesuai selera
• Cabai Rawit sesuai selera.
• 2 batang sereh,memarkan.
• 2 Ruas jahe.
• Daun jeruk  7-8 lembar.
• Garam secukupnya .
• Gula secukupnya.
• Air bersih secukupnya (kurang lebih 200 cc).
• Minyak goreng secukupnya.

CaraMemasak Ayam Rica Rica Manado

1. Goreng ayam Menggunakan minyak yang baru dengan api sedang. setengah matang baru diangkat dan ditiriskan.
2. Tumis bawah putih yang sudah dihaluskan, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah besarnya.Tumis Hingga Harum
3. Masukkan ayam setengah matang tadi dan aduk sebentar dengan bumbu tumisan sampai rata.
4. Masukkan air bersih secukupnya kemudian aduk lagi sampai semua bahan bahan tercampur rata.
5. Masukkan batang sereh, serta jahe, daun jeruk, garam dan sedikit gula. Aduk kembali sampai semua baha tercampur rata.
6.  Aduk Semua bahan hinggga ayam benar benar matang Angkat dan sajikan.

Nah itu lah bagaimana Cara Membuat atau Memasak Ayam Rica Rica Pedas Khas Manado semoga bermasfaat dan jangan lupa kunjungi berbagai macam resep dan cara membuatmaskan dan minuman khas indonesia lain nya di Dapur7

Tips Dan Resep Memasak Udang Tumis Saus Padang

Bagi anda yang menyukai makanan laut atau yang lebih dikenal dengan seafood bisa mencoba menu yang satu ini karena kali ini kita akan mencoba memasak maskan yang berbahan dasar udang,biasa nya udang hanya selalu digoreng tepung atau yang lain nya tapi kali ini kita akan mencoba memasak dengan cara yang berbeda yaitu kita akan memasak Udang Tumis Saus Padang. nah penasaran dengan bagaimana cara memasak nya yuk langsung saja kita sisapkan bahan bahan untuk memsak Udang tumis saus padang ini bahan bahan nya adalah sebagai berikut

Bahan Bahan Udang Tumis Saus padang

•     300 gram udang,bersihkan
•     3 batang daun bawang
•     3 lembar daun jeruk
•     2 batang serai dan memarkan
•     1/2 siung bawang bombay lalu cincang
•     3 siung bawang putih kemudiancincang halus
•     2 buah tomat merah kemudian potong
•     1 sdm saus tomat
•     2 sdm saus sambal
•     1 sdm saus tiram
•     1 sdm margarin
•     30 ml air
•     garam, gula dan lada secukupnya 

Cara Membuatnya

1. Panaskan margarine kemudian kita tumis bawang Bombay, bawang putih, serta daun jeruk & serai. sampai harum. kemudian aduk rata.
2. Masukan potongan tomat, saus tomat, saus sambal dan jugasaus tiram,lalu aduk hingga rata. beri sedikit air, dan masak  sebentar.
3. Masukan garam, dan gula serta lada bubuk lalu aduk rata. Masukan udang masak samai udang berubah warna.
4. kemudian kita masukkan daun bawang lalu aduk2 sebentar hingga layu. Angkat dan hidangkan hangat.

Nah itu lah bagaimana cara membuat Udang Tumis Saus Padang. bagaimana??? cukup mudah kan dan jangan lupa temukan resep minuman dan masakan lain nya Dapur 7
 

Tips Resep Kue Kering Tanpa Harus Memanggang

Tips Resep Kue Kering Tanpa Harus Memanggang-Yang pasti jadi dilema bila akan bikin resep kue kering namun tak mempunyai panggangan atau oven serta mixer. Umumnya resep kue kering memanglah mesti dipanggang dengan memakai oven agar masak serta merasa renyah. Akan tetapi, nyatanya masih tetap terdapat banyak resep kue kering yg tidak membutuhkan panggangan atau oven. Praktis bukan? Bukan sekedar praktis, umumnya kue kering tanpa ada oven ini dapat sangat gampang di buat hingga bahkan juga yang belum memiliki pengalaman bikin kue dapat juga ikut-ikutan untuk bikin.

Resep kue kering coklat outmeal ini bukanlah saja tak perlu dipanggang, tetapi juga tak memerlukan mixer. Umumnya pasangan yang baru menikah kan belum komplit peralatan dapurnya, namun si isteri lagi getol-getolnya mengasyikkan suami dengan makanan. Nah, inilah resep yang paling cocok. Penasaran? Yuk segera saja kita saksikan resepnya.dan jangan lupa baca juga resep Cookies Coklat Cappucino

Kue kering outmeal coklat ini memerlukan ini cuma memerlukan 6 jenis bahan. Beberapa bahan pembuatnya yaitu seperti berikut :

•     4 sendok makan coklat bubuk
•     400 gr gula pasir
•     1 sendok makan mentega
•     1 sendok makan vanili
•     120 ml susu tanpa ada rasa
•     250 gr outmeal

Saat yang diperlukan cuma seputar 30 menit dari pertama hingga usai. Anda mungkin saja memerlukan sedikit saat lebih bila baru pertama kali bikin resep ini. Akan tetapi, resep ini sangatlah gampang, hingga sesudah 2 x coba saja, Anda mungkin saja telah hafal dengan seluruhnya resep serta langkahnya.

Selanjutnya, saat yang diperlukan untuk bikin satu ukuran resep ini dapat cuma 15 hingga 20 menit. Selamat coba serta selamat jadi pujaan dirumah!


Cara Membuatnya :

1. Campur 4 sendok makan coklat bubuk, 120 ml susu serta 400 gr gula pasir ke suatu wajan. Yakinkan bahwa susu yang diambil yaitu susu tanpa ada rasa. Bila susu telah mempunyai pemanis, jadi umumnya pemakaian gula mesti dikurangi supaya akhirnya tak terlampau manis.

2. Aduk ketiga bahan tersebut di atas ke hingga tampak mengental.

3. Buat persiapan kertas roti untuk dipakai juga sebagai alas. Tempatkan ditempat yang aman serta luas seperti meja makan.

4. Ambil sendok makan untuk menakar kue.

5. Bikin adonan yang telah mengetahui diatas kertas roti serta pergunakanlah sisi belakang dari sendok makan untuk memipihkan adonan itu. Kita bebas pilih cetakan yang dipakai, bahkan juga dapat sesuai dengan tema. Bila tengah saat lebaran, jadi dapat mempergunakan cetakan berupa ketupat apabila tengah Natal jadi dapat mempergunakan cetakan berupa pohon natal.

6. Sisihkan adonan itu sepanjang sekurang-kurangnya 30 menit atau hingga dingin. Adonan telah dapat mulai dikonsumsi bila telah mulai mengeras.

7. Kue telah usai serta untuk melindungi kerenyahasnya, silakan taruh kue kering coklat outmeal didalam stoples yang rapat.

Nah. mudah bukan Resep Kue Kering tanpa Harus Memanggang Terbaru. Semoga bermanfaat bagi Anda.

Tips Resep Bubur Ketan Kacang Merah

 

Tips Resep Bubur Ketan Kacang Merah-Bubur ketan hitam mungkin sudah sangat sering Anda mencoba dan juga mendengar nama makanan ini, namun bagaimana dengan nama Bubur Ketan Kacang Merah? Pasti sebagian anda belum pernah dengar kan? Nah, Resep Bubur Ketan Kacang Merah ini cukup diolah dengan menggunakan beras ketan putih yang bermutu dengan campuran kacang merah yang juga bermutu selain itu juga untuk memperkaya rasa bisa ditambahkan pula dengan jagung manis yang di sisir. Kuah bubur ini cukup dengan menggunakan gula putih cair dan juga kuah santan. Rasanya sangat manis, legit, sehat dan juga mantap. Berikut resep selengkapnya. baca juga Tips dan Resep Nasi Hainan




Bahan-bahan Bubur Ketan Kacang Merah
Bahan:

• 250 gram beras ketan putih
• 100 gram kacang merah
• 800 ml santan encer
• 3 lembar daun pandan, simpulkan
• ½ sdt garam
• 200 gram gula pasir
• 150 gram jagung manis, sisir

Saus Santan:

• 200 ml santan kental segar
• ½ sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air

Cara membuat bubur ketan kacang merah

1. Rebus terlebih dulu santan encer, daun pandan, beras ketan, dan juga kacang merah hingga empuk
2. Kemudian masukkan gula pasir, garam, serta jagung manis, masak kembali sampai gula larut dan matang. lalu Angkat
3. Saus Santan: rebus santan, gula, garam dan masukkan daun pandan hingga mendidih. Aduk terus secra perlahan-lahan agar santan tidak pecah. kemudian tuangkan larutan maizena, aduk lalu masak hingga santan nya mengental. dan Angkat.
4. Siapkan dulu mangkuk saji, kemudian tuangkan bubur ketan kacang merah. dan Beri saus santan diatasnya
5. Sajikan selagi bubur ketan kacang merah hangat

Tekstur Beras ketan yang cukup kenyal dan lembut memang paling cocok dan pas diolah dan dijadikan bubur, Bubur Ketan Kacang Merah yang satu ini merupakan sajian hidangan untuk penutup yang ringan serta menggugah selera. Tapi, Bubur ketan kacang merah ini juga bisa Anda sajikan sebagai salah satu makanan selingan pada siang hari. sebaiknya sajikan bubur ini dalam keadaan dingin. jangan lupa ya untuk saling berbagi informasi di kolom komentar ya.

Tips Resep Nasi Hainan 

Tips Resep Nasi Hainan-Nasi Hainan merupakan beras yang sudah ditanak jadi nasi yang kemudian diberi bumbu kaldu ayam agar nasinya memiliki tekstur dan cita rasa gurih serta harum. Nasi Hainan juga biasa disebut dengan nama Nasi Minyak. Nasi Hainan juga dilengkapi dengan ayam yang sudah direbus sebelumnya, ayam yang dipilih untuk sebagagai bahan melengkapi Nasi Hainan ini biasanya ayam yang gempal dan juga matang. Tetapi didalam gaya Kanton, ayam yang sering digunakan adalah ayam yang masih muda agar dagingnya lebih lembut. Selain itu juga Nasi Hainan juga dilengkapi dengan saus cabai dan serbuk jahe.


Bahan-bahan Nasi Hainan

Bahan:

•     500 gram beras pulen
•     5 sdm minyak goreng
•     1 sdm mentega
•     1 sdt minyak wijen
•     3 sdm kecap manis
•     250 ml air

Bumbu:

•     4 siung bawang putih, cincang
•     2 cm jahe, memarkan
•     3 lembar daun pandan, ikat simpul
•     1 sdt gula pasir
•     ½ sdt garam

Bahan Ayam Hainan:

Bahan:

•     500 gram ayam, potong 4
•     1000 ml air

Bumbu:

•     5 siung bawang putih, memarkan
•     2 batang daun bawang, potong 2 cm
•     3 cm jahe, memarkan
•     ½ sdt lada bubuk
•     2 sdt garam
•     ½ sdt gula

Semur Telur

Bahan:

•     5 butir telur, rebus,, kupas
•     5 sdm kecap manis
•     400 ml air
•     3 sdm minyak goreng

Bumbu:

•     4 siung bawang putih, haluskan
•     3 butir bawang merah, haluskan
•     ½ sdt lada bubuk
•     ½ sdt garam
•     ½ sdt gula

Saus Ayam

•     2 sdm saus tiram
•     2 sdt minyak wijen
•     1 sdt gula pasir
•     2 sdm air

Bahan Kuah Hainan

Bahan:

•     150 gram tulang ayam
•     500 ml air

Bumbu:

•     ½ sdt lada bubuk
•     ¼ sdt gula pasir
•     ½ sdt garam

Taburan:

•     3 batang daun bawang, iris ½ cm

Cara membuat
Nasi Hainan

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bahan nasi hainan serta bumbu yang lainnya, aduk sampai air habis
2. Kukus nasi aronan hingga matang (±30 menit)

Ayam Hainan:

1. Didihkan air, masukkan ayam dengan bumbu, masak sampai ayam matang serta bumbunya meresap dan kuah tinggal setengahnya saja. Angkat lalu sajikan

Semur Telur

1. Tumis bawang putih dan bawang merah smpai harum, tambahkan air,, lalu diamkan hinngga mendidih
2. Masukkan telur, kecap dan bumbu-bumbu lainnya, masak semur telur sambil terus diaduk sampai air tinggal setengahnya. Angkat lalu sajikan

Saus Ayam

1. Campur semua bahan hingga gula larut dan tercampur dengan rata. Sajikan saus ayam diatas potongan ayam Hainan.

Kuah

1. Rebus air hingga mendidih, kecilkan dulu api, kemudian masukkan dulu tulang ayam serta bumbu, masak sampai mendidih, kecilkan dulu api, kemudian kita masukkan tulang ayam serta bumbu, masak hingga kuah ayam hainan mendidih. Angkat
2. Sajikan dengan taburan daun bawang

Nasi Ayam Hainan dari resep yang diberikan diatas dijamin memiliki cita rasa yang sangat lezat dan pas di lidah. Nasi Ayam Hainan ini sangat mudah ditemukan di daerah Pecinan. Tips Resep Nasi Ayam Hainan ini sendiri  sebenarnya memiliki beberapa type yaitu yang berasal dari Daerah Singapura,Kanton, dan Malaysia.
nah itu lah resep dan cara membuat Ayam Hainan,semoga anda sukses mencoanya.jangan lupa untuk saling berbagi pengalaman di kolom komentar ya.

Tips Resep Biji Salak

Tips Resep Biji Salak-Biji Salak merupakan salah satu hidangan faforit yang sangat terkenal untuk dijadikan hidangan untuk pembuka puasa. Anda bisa saja dengan mudah membelinya pada penjual penganan yang biasanya banyak muncul saat bulan puasa.Akan tetapi tak ada salahnya jika anda mencoba untuk mengolah sendiri resep dari biji salak ini. Selain bisa lebih hemat, tentu juga pada rasanya juga akan lebih lezat dan anda juga bisa yakin benar dengan kebersihan dan keamanan dari bahan baku yang anda gunakan.baca juga Tips Resep Kolak Pisang dan Tips Resep Serbet Melon

Hidangan yang manis dan kaya akan gula serta karbohidrat ini sangat baik sekali dihidangkan pada saat buka puasa. Biji salak ini akan cepat sekali mengembalikan stamina tubuh setelah seharian melakukan ibadah berpuasa. Lambung kita yang seharian kosong memang sebaiknya dianjurkan unutk tidak langsung diisi dengan makanan yang berat seperti nasi atau lauk-pauknya. Semangkok biji salak ini bisa menjadi salah satu pengisi perut kita sebelum anda menunaikan ibadah sholat Maghrib.

Dengan bahan bahan yang sangat mudah sekali di dapat serta cara membuatnya yang tidak terlalu sulit, kami yakin sekali anda akan sukses untuk membuatnya hanya dalam satu kali coba. Berikut adalah resep dari biji salak yang bisa anda tiru dan terapkan.


Bahan-bahan Biji Salak
Bubur:

• 750 air
• 250 gr gula merah, sisir halus
• 50 gr gula pasir
• 3 lembar daun pandan
• ½ sdt garam

Biji salak:

• 500 gr ubi jalar, kupas kulitnya, cuci bersih lalu kukus dan haluskan.
• 100 gr tepung tapioka
• ½ sdt garam

Saus santan:

• 300 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• ½ sdt garam
• ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

Cara membuat Biji Salak

1. pertama campur ubi jalar, garam tepung tapioka, lalu aduk rata. Bentuklah adonan menjadi bulatan bulatan kecil seukuran kelereng kemudian kita Sisihkan.
2. Rebus air, gula pasir,gula merah, daun pandan serta garam sampai mendidih. kemudian Angkat lalu saring.
3. Masakkan kembali larutan gula tadi hingga mendidih.dan Kemudian  Masukkan lagi biji salak, dan masak sampai biji salak  mengapung.setelah itu Angkat.
4. Saus santan: rebus terlebih dahulu santan, daun pandan, dan juga garam hingga mendidih sambil diaduk secara perlahan. Masukkan kembali larutan tepung maizena, masak terus hingga adonan santan mengental. lalu Angkat.
5. Sajikanlah biji salak serta bubur dengan santan yang dimasak tadi diatasnya.

Jika anda sudah memiliki putra-putri dirumah yang sedang belajar berpuasa, proses saat menyiapkan hidangan biji salak pembuka ini bisa dijadikan sebagai kegiatan pengisi menunggu saat adzan Maghrib berkumandang. Proses untuk membuat bulatan-bulatan dari biji salak ini sampai ubi kukus pasti akan sangat mengasyikkan sekali bagi mereka. Selamat mencoba resep biji salak ini, dan jangan lupa untuk saling berbagi dengan teman-teman anda melalui akun social media yang anda punya. dan jangan lupa untuk saling berbagi pengalaman pada kolom komentar Terimakasih!

Tips Resep Es Serbet Melon

Tips Resep Es Serbet Melon-Indonesia adalah salah satu negara yang memiliki iklim tropis yang juga memiliki beraneka ragam jenis buah yang segar dan juga menyehatkan. Selain yang dapat dimakan secara langsung, juga ada berbagai macam cara buah agar dapat dinikmati misalnya dengan dijus atau juga diolah menjadi es. lihat juga Tips Resep Kolak Pisang
Es serbat sangat popular di hidangkan untuk berbuka puasa pada saat bulan puasa, namun juga sangat banyak terdapat pada tempat makan / restoran pada hari-hari biasa. Kali ini kami akan mencoba menggunakan melon sebagai bahan   utamanya membuat es serbet. Selain melon yang sangat mudah ditemukan, melon pun juga sangat banyak orang yang menyukai. Mungkin ada juga yang bertanya-tanya mengapa es ini dinamakan es serbat, dinamakan es serbat karena bahan buah yang akan digunakan itu di parut secaea panjang.


Bahan-bahan Es Serbet Melon

• buah melon di iris serbet
• Es serut
• Susu kental manis yang putih
• Sirup manis melon secukupnya

Cara membuat Es serbet Melon

1. siapkan terlebih dahulu gelas panjang agar hidangan terlihat cantik
2. Buah melon yang di parut panjang kemudian kita taruh di dalam gelas.
3. Berilah air secukupnya saja, serta kita masukkan es serut, susu kental manis putih dan terakhir larutkan dengan sirup melon.

Dalam waktu yang kurang dari 20 menit saja resep es serbat melon ini  sudah siap dan bisa dihidangkan sebagai teman disaat ngobrol seru bersama sahabat dan keluarga anda. Sebagai tambahannya, ada sedikit tips untuk memilih buah melon yang sudah matang yaitu cukup dengan cara membandingkan dengan melon lain yang berukuran kurang lebih sama dan pilihlah buah melon yang lebih berat, lalu hiruplah aroma di pangkal tangkai melon jika melon yang sudah matang akan tercium aromanya harum dan manis. Semoga bermanfaat.jangan lupa untuk berbagi pengalaman di kolo komentar ya.