Cari Tips Masakan Dan Minuman Diblog Ini
Resep Dan Cara Membuat Udang Asam Manis
Resep Dan Cara Membuat Udang Asam Manis-Di indonesia makanan dan minuman sangat banyak sekali jenis nya ada makanan yang berbahan sayuran daging dan makanan laut,nah sekarang kita akan mencoba membuat salah satu jenis masakan laut yaitu masakan yang terbuat dari udang,atau yeng sering kita dengar dengan nama Udang Asam Manis nah lalu apa saja bahan dan resep membuat udang asam manis ini lalu bagaimana cara membuatnya nah berikut kami sajikan Resep Dan Cara Membuat Udang Asam Manis sekarang kita siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya.Bahan Bahan:
- 250 gram udang peci ukuran sedang (bisa juga udang jenis lain)
- 10 sendok makan saus asam manis
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- 250 mL air
- bumbu penyedap secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- 4 siung bawang putih, dipotong kasar
- 3 siung bawang merah, dipotong kasar
- 1 sendok teh merica bulat
- Udang peci dicuci bersih, tidak dikupas, buang bagian kepalanya saja, kasih jeruk nipis,lalu diamkan sekitar 15 menit, kemudian cuci bersih kembali, lalu tiriskan dan Sisihkan.
- Cuci besih semua bahan yang akan dihaluskan dan haluskan dengan blend. Sisihkan.
- Siapkan panci yang agak besar, lalu tumislah bawang bombay samppai harum.
- Masukkan bumbu bumbu halus tadi
- Masukkan saus asam manis beserta bumbu penyedap.
- Beri air secukupnya.
- Terakhir masukkan udang pecinya.
- Masak hingga kuah mengental.
Resep Dan Cara Membuat Martabak Bolu
Resep Dan Cara Membuat Martabak Bolu-Maratabak adalah makanan khas indonesia yang sangat enak dan bisa dikreasikan dengan beragai macam rasa seperti martabak rasa coklat,jagung kacang,dan masih banyak lagi tapi sekarang kita tdak akan membahas rasa ya tapi membahas martabak nya dan pada kali ini kami akan mencoba berbagi Resep serta cara lengkap membuat Martabak Bolu yang unik dan khas,nah sekarang langsung saja kita siapkan bahan bahan untuk membuat Martabak BoluBahan Bahan:
- tepung terigu protein tinggi125 gr
- telur 2 butir
- susu bubuk 1 sdm munjung
- gula pasir 50 gr 30 gr
- ragi instant 1/2 sdt
- margarin,lelehkan 30 gr
- baking powder 1/2 sdt
- baking soda 1/2 sdt
- garam sedikit
- air 200 ml
- keju,meisis,kismis kacang jagung atau yang lain nya sesuai selera
- susu kental manis secukupnya
- Campur terigu,gula pasir 50 gr,susu bubuk,baking powder serta garam . lalu Tambahkan dengan air sambil dikeplok2 dgn whisk hingga rata .
- Tambahkan ragi instant,aduk rata . Diamkan 30 menit
- Lelehkan margarin, kocok lepas telur beserta 30 gram gula. lalu Masukkan ke dalam adonan pertama. Kemudian Tambahkan baking soda . Aduk hingga rata
- Panaskan loyang martabak atau teflon atau snack maker tanpa dioles terllebih dahulu. panaskan dengan api kecil
- Tuang setengah bagian adonan ke loyang. Setelah timbul gelembung2 tutup loyang . Kecilkan lagi api,masak sampai matang
- Angkat martabak, kemudian oles dengan margarin,lalu beri isi sesuai dengan selera,lalu tuang susu kental manis dan lipat bentuk martabak . Oles luarnya dgn margarin dan potong2
Resep Dan Cara Membuat Gulai Kambing
Resep Dan Cara Membuat Gulai Kambing-Siapa yang tak kenal dengan nama kambing,ya hewan berjenis herbifora ini tentunya memakan tumbuh tumbuhan kambing sangat banyak manfaatnya mulai dari diambil susu nya hingga daging nya dimasak,nah sekarang kita akan mencoba membuat sebuah gulai yang berbahan dasar daging kambing nah dari pada berlama lama lagi langsung saja kita belajar Resep Dan Cara Membuat Gulai Kambing untuk sekarang mari kita siapkan terlebih dahulu baha bahan bahan nyabahan bahan Gulai kambing
bahan bahan:
- 1/4 kg daging kambing
- 1 batang serai,memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1/2 liter santan
- 1 helai daun bawang,iris
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 cm jahe
- 1 1/2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 1/4 biji pala, parut
- 2 cm kayu manis
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1/4 sendok teh jinten
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok makan garam
- 50 ml air
- Pertama potong dulu daging kambingnya.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi beserta bahan daun kunyit serai serta daun salam, sampaiharum
- Masukkanlah daging kambing yang sudah dipotong tadi, aduk hingga rata, biasanya sekitar 10 sampai 15 menit saja.
- Masukkan santan lalu aduk sampai merata, masak sampai santan mendidih (jangan lupa untuk di aduk terus agar santannya tidak pecah).
- Terakhir masukan irisan daun bawang dan aduk lagi sampai merata.
- kemudian Masak Gulai Kambing hingga matang atau sampai daging kambing empuk.
Resep Dan Cara Membuat Sate Matang Khas Aceh
Resep Dan Cara Membuat Sate Matang Khas Aceh-Kali ini kita akan mencoba membuat salah stu masakan tradisionalkhas provinsi paling pangkal indonesia yaitu provinsi aceh yang mana masakan ny itu adalah Sate Matang mungkin diantara kita ada yang penasaran dengan bentuk nya apa lagi rasanya ya ya sudah jangan takut sekarang siapkan alat memasak nya dan kita akan langsung belajar Resep Dan Cara Membuat Sate Matang Khas Aceh ya sudah sekarang langsung saja kita siap kan bumbu bumbu nnya seperti berikutBahan bahan Sate Matang
- 300 gram daging kambing (untuk 3 porsi)
- 1 sdt ketumbar
- 1 butir bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 1 batang serai
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- 2 ons kacang tanah, goreng lalu haluskan
- 1 butir bawang putih untuk menumis
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun pandan
- 1 batang kecil serai
- 1 batang kayu manis
- 2 ons cabe kering
- 500 ml santan
- 1 sdm gula putih
- Gula merah sedikit saja
- Haluskan bumbu
- Tumis bawang putih, masukkan haluskan bumbu dan daging sebentar aja sampai bumbu meresap
- Angkat, dan tusuk daging sate dengan menggunakan lidi, kemudian bakar
- Angkat lalu tuang bumbu kacang yang telah dihaluskan diatasnya.
- Haluskan seluruh bumbu selain daun salam, serai dan kayu manis dan masukkan kacang yang sudah dihaluskan.
- Tuangkan santan yang sduah disiapkan sedikit demi sedikit, sesuaikan selera.
Resep dan Cara Membuat Lumpia Lezat
Resep dan Cara Membuat Lumpia Lezat-Sebagai orang indonesia kita wajib tahu dengan salah satu makanan ini makanan ini adalah makanan Khas Semarang Makanan ini sangat terkenal karna memiliki rasa dan bentuk yang cukup menarik, anda Penasaran dengan cara membuatnya langsung saja kita siapkan Bahan bahan nya untuk Belajar Resep dan Cara Membuat Lumpia Lezat bahan bahan nya adalah sebagai berikutBahan bahan lumpia khas semarang
Bahan :
- 15 lembar kulit lumpia
- 2 sendok makan tepung terigu dan sedikit air, larutakan sebagai perekat
- Minyak untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
- 50 gram udang, dicincang kasar
- 1 sendok makan kecap manis
- 50 gram ayam, dicincang kasar
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 200 gram rebung, iiris korek api
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 50 garam gula merah, disisir halus
- 300 ml air
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 25 gram gula pasir
- 3 sdm tepung sagu serta 1 sdm air,larutkan untuk pengental.
- Pertama rebuslah bawang butih dengan air sampai air mendidih.
- Masukkan gula merah, gula pasir, dan merica bubuk . dan Aduk hingga larut.
- Kentalkan menggunakan larutan tepung sagu tadi.
- Masak sampai meletup-letup.dinginkan
- Hal yang pertama panaskan minyak.
- Tumis bawang putih dengan ebi sampai harum.
- Tambahkan udang dan ayam.
- Aduk sampai berubah warna.
- Sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan telur.
- Aduk sampai berbutir.
- Tambahkan rebung, aduk sampai layu.
- Masukkan kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir. Masak sampai meresap.
- Ambil selembar kulit lumpia. kemudian Beri isi.lalu Lipat dan gulung.
- Rekatkan dengan larutan tepung terigu tadi.
- Goreng sampai matang kemudian sajikan lumpia bersama saus atau cabe rawit.
Terima Kasih.... :)
Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Khas Indonesia
Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Khas Indonesia-Indonesia kaya sekali akan cita rasa dan olahan makanan nya salah satu nya adalah Nasi Uduk ya siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini makanan yang berbahan Nasi dan beberapa lauk serta sayur ini sangat terkenal dengan Rasa yang khas indonesia.lalu bagaimana Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Khas Indonesia ini jangan khwatir berikut kami beri bahan dan cara membuat nasi uduk iniBahan Nasi Uduk
- 1 sdt ketumbar bubu
- 2 lembar daun salad
- 2 lembar daun pandan, disobek, ikat
- 700 ml santan kental
- 1/2 kg beras, cuci bersih
- 2 sdm garam
- 1 batang sereh
- Bawang Merah goreng
- Perkedel Kentang
- Kacang Tanah, digoreng
- Ayam Goreng
- Telur Dadar
- Lalapan (Mentimun, Tomat)
- Teri, di goring
- Sambal Kacang
- Emping Goreng.
- 2 bawang putih
- 150 ml air matang
- 1 sdt garam
- 6 cabai rawit (yang suka pedas bisa ditambahkan)
- 100 gr kacang tanah, digoreng
- 1 cabai merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm cuka
- Langkah awal didihkan secara bersama-sama (beras,tambah santan kental, daun pandan, lalu sereh dan daun salam).
- Kemudian masak menggunakan api sedang. kemudian aduk rata. Lalu angkat disaat nasi dalam keadaan setengah matang dan santan sudah meresap.
- Langkah berikutnya Kukus nasi di dalam dandang sampai benar-benar matang kemudian angkat
- Kemudian yang terkhir kali bri bahan pelengkap pada saat penyajian.
Resep Dan Cara Membuat Sup Sayur Kimlo
Resep Dan Cara Membuat Sup Sayur Kimlo-Indonesia Kaya akan Jenis Makanan Dan minuman nya dan juga kaya akan nama nama masakan nya siapa sangka di indonesia ada salah satu maskan yang bernama Soup Sayur Kimlo waah mendengar nama nya saja sudah unik ya lalu bagaimana dengan rasanya ? ya sudah dari pada penasaran langsung saja yuk kita siap kan bahan bahan nya dan belajar Resep Dan Cara Membuat Sup Sayur Kimlo ya sudah bahan bahan nya adalah sebagai berikutBahan bahan soup Sayur Kimlo
- 1 ltr kaldu sayuran
- 25 gr daun kunyit kering (buat simpul dan tiriskan)
- 25 gr jamur kuping kering segar (potong)
- 50 gr soun (rendam, tiriskan)
- 50 gr kapri muda
- 10 btr telur puyuh rebus
- 1 batang seledri (iris halus)
- 2 btg daun bawang
- 2 sdm kecap manis
- 4 siung bawang putih (haluskan dengan 1 sdt garam dan 1 sdt merica halus)
- 1 sdm bawang goreng
- 2 sdm margarin
- Haluskan bawang putih & lada
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum
- Didihkan air
- Tambahkan kaldu vegetarian
- Masukkan bumbu tumis, masak sebentar
- Masukkan soun, kapri, jamur kuping, telur puyuh dan daun kunyit.
- Masak hingga mendidih
- Masukkan daun bawang dan seledri.
- Tambahkan kecap manis
- Masak sebentar
- Angkat dan sajikan
Terima Kasih .... :)
Resep Dan Cara Membuat Sup Raja Tahu
Resep Dan Cara Membuat Sup Raja Tah-Diindonesia siapa yang tidak mengenal denga maskan yang berkuah yang memiliki rasa yang enak,ya apa lagi kalau bukan sup,sup ini juga memiliki banyak jenis mulai dari daging sayuran hingga buah buahan tapi ada salah sup yang mungkin sering kita dengar atau mungkin ada sebagian yang belum pernah mendengar nama nya sup ini terbuat dari bahan Tahu ya apa lagi kalau bukan Sup Raja Tahu ya sudah dari pada berlama lama membahas makanan ini langsng saja kita belajar cara membuatnya tapi sebelum nya kita harus menyiapkan bahan bahan nya terlebiih dahulu bahan bahan nya adalh sebagai berikut:Bahan-bahan
- 1 bks tofu telur (potong jadi 5-8 bagian)
- 1 blok tahu putih
- 1 buah jamur kuping (potong kecil kecil)
- 1 btg daun bawang (iris tipis)
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt saus tiram
- Garam, gula & merica
- 1 lbt kembang tahu (potong kecil kecil)
- 1 mangkuk soun
- 1 btg seledri
- 1/2 buah tomat
- 2 btr telur (kocok lepas)
- 1 sdt margarin
- 300 ml air
- Lelehkan margarin
- Tumis daun bawang, bawang putih
- Saat sudah harum, masukkan saus tiram
- Masukkan kaldu vegetarian dan air
- Saat mulai mendidih, masukkan jamur kuping dan tahu
- Setelah mulai mendidih, masukkan tomat, jamur kuping, tofu, gula, garam serta merica
- Kecilkan api, masukkan telur sedikit demi sedikit
- Setelah 2-3 menit, matikan api
- Masukkan tahu telur, soun dan seledri
Terima Kasih.... :)
Resep Dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau
Resep Dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau-kacang hijau atau sering juga di sebut dengan nama kacang ijo siapa yang tidak kenal dengan nama ini,ya biji bulat berwarna ijo ini yang disebut dengan kacang ijo ini sangat banyak manfaatnya bagi kesehatan tapi bukan manfaatnya saja yang banyak cara pengolahan nya pun juga banyak salah satunya diambil sarinya dan diminum bersama batu es disaat siang hari atau kapan saja kita mau cara membuat nya pun cuku mudah ya udah langsung saja kita siap kan bahan bhan dan resep nya seperti berikutBahan-bahan
- Kacang Hijau, rendam dengan air panas +- 2 jam, sisihkan 150 gram
- Air untuk merebus 500 ml
- Air untuk tambahan blender 900 ml
- gula merah 100 gram
- gula pasir 3 sdm
- jahe, digeprek 1 ruas
- pandan 3 lembar
- garam 1/4 sdt
- Rebus kacang hijau yang telah direndam,lalu masukkan air 500 ml, kemudian rebus hingga empuk
- haluskan kacang hijau dan tambahkan air 900 ml
- Saring hasil blenderan tadi dan peras
- Air saringan tambah dengan gula pasir, gula merah, pandan, jahe dan juga garam, rebus hingga larut dan semua bahan tercampur
- Dinginkan, Sajikan dengan es batu :)
Terima kasih.... :)
Resep Minuman Wedang Jahe
Resep Minuman Wedang Jahe-Indonesia sangat terkenal akan minuman tradisional nya salah satunya ialah minuman yang terbuat dari bahan rempah rempah yaitu dari Jahe,ya minuman ini sering kita sebut dengan nama Wedang Jahe,minauman ini sangat cocok dimunum disaat cuaca dingin atau bisa jugga dijadikan sebagai obat herbal untuk mengatasi masuk angin ya sudah dari pada berlama lama membahas nya sekarang kita langsung saja membuatnya yang pertama kita harus menyiapkan bahan bahhan nya terlebih dahulu yaitu :Bahan-bahan
- Air 800 ml
- Jahe 100 gram
- Gula merah 200 gram
- Gula pasir 50 gram
- Kapulaga 3 butir
- Kayu manis 1 batang
- Cengkeh 3 butir
- Bersihkan jahe, bakar, kupas, dan memarkan.
- Rebus air, masukkan semua bahan2. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan biarkan selama beberapa menit.
- Angkatlah wedang jahe, kemudian disaring, lalu minumlah selagi hangat.
Terima kasih.... :)
Resep Dan Cara Membuat Taoge Goreng
Resep Dan Cara Membuat Taoge Goreng-Indonesia kaya akan jenis makanan yang unik dan khas dan setiap provinsi di indonesia memiliki makanan khas nya masing masing,nah sekarang kita akan mencoba membuat salah satu jenis makanan khas indonesia yang berbahan dasar taoge yaudah dari pada berlama lama lagi langsung saja kita siapkan peralatan memasak dan setelah itu baru kita belajar Resep Dan Cara Membuat Taoge Goreng setelah itu kita siapkan terlebih dahulu bahan bahan sebagai berikut :Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram taoge, kita cuci bersih,kemudian seduh
- 1 buah tahu, digoreng
- 2 buah lontong/ketupat, dipotong-potong
- 100 gram mi kuning, diseduh
- 10 batang kucai, dipotong 3 cm
- 100 gram oncom, dipotong kotak
- 4 sendok makan taoco manis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 5 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan taoco manis hingga harum. kemudian Masukkan oncom. lalu Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis. lalu Aduk rata. terakhir Masukkan air dan gula pasir, serta garam.lalu Masaklah hingga mendidih.
- Sajikan taoge, tahu, lontong, dan mi disiram saus. Tabur kucai. dan toue goreng pu siap untuk kita nikmati.
Terim kasih.... :)
Resep Dan Cara Membuat Kue Bawang Enak
Resep Dan Cara Membuat Kue Bawang Enak-Nah sekarang kita jumpa lagi di Dapur 7 blog yang menyediakan berbagai macam aneka makanan dan minuman setelah kemaren kita membuat Masakan buntil daun lumbu sekarang kita akan membuat salah satu jenis kue yang enak dan sering di hidangkan di hari lebaran,renyah nya kue ini sangat cocok dihidang kan pada saat lebaran atau hari raya lain nya tapi kita juga bisa membuat nya di hari biasa kok nah penasaran denga cara membuat nya? yaudah langsung saja sekarang kita akan belajar Resep Dan Cara Membuat Kue Bawang sebelum kita belajar sekarang kita siappkan dulu alat memasak nya setelah itu baru kita siapkan bahan bahan sebagai berikut :Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 2 ons tepung terigu berprotein sedang
- 15 gram tepung sagu
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 25 gram margarin
- 2 sendok makan air es
- 3 butir bawang merah, dihaluskan
- 1 sendok makan seledri, dicincang halus
- Minyak untuk menggoreng
- Aduk rata tepung terigu dan tepung sagu, serta masukkan kaldu ayam bubuk, telur,garam, dan margarin.
- Tambahkan air es,seledri dan bawang merah.kemudian Aduk rata sampai berbutir.
- Giling tipis adonan di gilingan mi dari ukuran yang tebal, 2 sampai 3 kali penggilingan atau hingga adonan licin.lalu Turunkan ketebalan gilingannya. Giling lagi hingga 2-3 kali atau sampai licin. Begitu hingga sampai ke nomor 6.
- Potong-potong bentuk wajik. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
Terima kasih .... :)
Resep Dan Cara Membuat Kue Putri Salju Spesial
Resep Dan Cara Membuat Kue Putri Salju Spesial-Kue putri salju,ya siapa yang tak kenal dengan kue yang satu ini kue kering yang di selimuti oleh manisnya gula donat ini sangat digemari oleh banyak orang indonesia,Kue kering putri salju kali ini akan terasa lebih istimewa karena dicampuran dengan keju yang ada di dalam adonan. dan juga Gula donat yang akan melapisi kue putri salju keju ini akan membuat rasa dan juga penampilannya menjadi lebih sempurna lagi.dan untuk menjaga kerenyahannya Simpan didalam tempat yang tertutup rapat.nah dari pada berlama lama lagi sekarang lansung saja yuk kita belajar Resep Dan Cara Membuat Kue Putri Salju Spesial untuk sekarang kita siapkan bu mbu bumbu nya terlebih dahuluBahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 75 gram kacang tanah, dioven sampai matang, kemudian dicincang
- 225 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh pasta vanila
- 1 kuning telur
- 2,5 ons tepung terigu yang berprotein rendah
- 25 gram maizena
- 15 gram susu bubuk
- 100 gram keju parut kasar, diangin-anginkan
- 200 gram gula donat
- Kocok margarin,gula tepung, garam, dan pasta vanila 2 menit sampai lembut. kemudian masukkan kuning telur. terakhir Kocok adonan sampai rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak kemudian diaduk sampai rata. lalu masukkan kacang tanah. Aduk sampai rata rata.
- Ambil sedikit adonan. cetak. Letakkan di dalam semacam loyang yang sudah dioles tipis margarin.
- Oven dengan suhu sekita 130 derajat Celcius 45 menit sampai matang.
- selagi panas segera guling gulingkan di atas gula donat agar gula nya menempel dengan mudah.
Terima Kasih..... :)
Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Lumbu
Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Lumbu-Bagi kita yang belum pernah mendengar nama masakan yang satu ini mungkin terdengar asing tapi walaupun jarang kita dengar Buntil Daun Lumbu mempunyai rasa yang enak dan khas Makanan yang berbahan dasar daun talas ini kemudian diisi dengan isian buntil memang susah di cari ya udah dari pada penasaran langsung saja kita siapkan peralatan dapurnya untuk belajar Resep Dan Cara Membuat Buntil Daun Lumbu dan kemudian baru kita siapkan bahan bahan nyaBahan bahan buntil daun lumbu atau talas
- 7 lembar daun talas (daun talas yang tidak membuat gatal )
- 5 gram teri medan, seduh, goreng
- 200 gram kelapa parut kasar muda
- 25 gram petai cina
- 50 gram tempe, tumbuk kasar
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 cm kencur
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula merah
Bahan Kuah:
- 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
- 12 buah cabai rawit merah utuh
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 5 buah cabai merah, haluskan (sesuai selera)
- 3 buah cabai merah besar, haluskan
- 8 butir bawang merah, haluskan
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah
- Isi, masukkan kedalam wadah teri medan, kelapa parut, petai cina, tempe, dan bumbu halus kemudian aduk hingga rata.
- Ambil selembar daun talas.letakkan adonan isi diatasnya, Bungkus bentuk berupa persegi panjang. lalu Ikat menggunakan benang kasur.
- Kukus di atas api sedang 20 menit atau sampai buntil daun lumbu matang. terakhir Sisihkan.
- Bahan Kuah, rebus terlebih dahulu santan, cabai merah keriting, cabai merah besar,cabai rawit merah, daun salam, serai, dan bawang merah sampai mendidih dan harum.
- Masukkan buntil, garam, serta gula pasir. kemudian Masak hingga meresap atau sampai kuahnya kental.dan Buntil Daun Lumbu siap disajikan.
Terima Kasih....... :)
Resep Dan Cara Membuat Omelet Ala Pizza Spesial
Resep Dan Cara Membuat Omelet Ala Pizza Spesial-Nah kali ini kita akan mencoba membuat salah satu makanan yang sudah tak asing lagi di telinga ya itu Omelet,ada banyak cara dalam menyajikan omelet iini salah satunya adalah Omelet Ala Pizza ini,cara membuatnya cukup mudah dan praktis kita bisa membuatnya kapan saja untuk sarapan di pagi hari atau untuk sekedar penganjal perut saja kapan kita mau. nah dari pada berlama lama lagi langsung saja kita sediakan alat alat memasak nya dulu setelah itu baru kita belajar Resep Dan Cara Membuat Omelet Ala Pizza Spesial untuk sekarang ayo kita siapkan dulu bahan bahan nya :Bahan bahan Omelet ala pizza
Bahan Omelet:
- 5 butir telur, kocok lepas
- 50 gram susu cair, kocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 buah paprika merah, potong kotak
- 2 potong sosis sapi, iris bulat
- 35 gram jamur kancing kecil,dan belah jadi 2 bagian
- 150 gram saus bolognaise siap pakai
- 50 gram keju mozzarella, parut
- 2 sendok makan mentega tawar
- Toping, campur paprika, jamur, sosis, dan saus kemudiian aduk sampai merata. setelah itu Sisihkan.
- Aduk rata bahan omelet. Panaskan mentega di dalam pan dadar berdiameter 12 senti. masukkan adonan omelet. lalu Biarkan hingga 1/2 matang.
- Tuangkan adonan toping. kemudian Taburi keju. lalu Tutup.setelah itu Biarkan hingga matang.
Terima kasih...:)
Resep Dan Cara Membuat Mini Kebab Goreng enak
Resep Dan Cara Membuat Mini Kebab Goreng enak-Bila kemarin kita membuat Nasi Kuning Spesial maka sekarang kita akan membuat salah satu makanan kudapan yang nama nya tak lagi asing kita dengar yaitu Mini Kebab Goreng enak, ya kebab ini termasuk salah satu kudapan saya dan palin enak dimakan disaat hari dingin atau hujan tapi susah nyari nya nah dari pada bingung mencari nya kesana kemari mending kita buat di rumah aja ya sekarang kita akan belajar Resep Dan Cara Membuat Mini Kebab Goreng enak sebelum itu kita tentu harus menyiapkan alat alat memasak nya terlebih dahulu kemudian baru kita siapkan bahan bahan nya berikut adalah bahan bahan membuat Mini Kebab Goreng:Bahan Bahan Mini Kebab Goreng
Bahan kulit
- 3 lembar kulit kebab yang sudah siap pakai, dipotong menjadi 8 bagian.
- Minyak untuk menggoreng
- 150 gram udang kupas, potong-potong kecil
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh peterseli cincang
- 6 buah crab stik, potong kotak kecil
- 100 gram wortel,potong kecil dadu, lalu rebus
- 100 gram ketimun, sisihkan isinya, potong dadu
- 1/4 buah paprika merah, potong kotak kecil
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram mayones
- Satu sendok makan margarin,guna menumis
Cara membuat mini kebab goreng:
- Goreng kulit kebab di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. lalu angkat dan kemudian Tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. terakhir Masukkan udang. kemudian Aduk aduk sampai warna nya berubah.
- Masukkan kecap asin,kecap inggris, lalu merica. Aduk sampai kebab mini matang. kemudian baru diangkat.
- Aduk rata tumisan udang, wortel,crab stik,paprika, ketimun, serta mayones.
- Oles campuran udang di atas kebab.
- Untuk 6 porsi
Terima Kasih.....:)
Resep Dan Cara Membuat Nasi Kuning Enak Spesial
Resep Dan Cara Membuat Nasi Kuning Enak Spesial-Bila mendengan nasi kuning kita akan langsung teringat pada acara syukuran,ya acara syukuran seperti ulang tahun,kawinan,atau syukuran lain nya orang indonesia selalu menghadiran nasi kuning,warna kuning pada nasi kuning ini diambil dari pewarna alami yaitu kunyit dan biasanya dihidang kan bersama lauk dan sayur sayuran,ya sudah kita tidak usah terlalu lama membahas tentang nasi kuning tersebut sekarang langsung saja ke topik utamanya yaitu Resep Dan Cara Membuat Nasi Kuning Enak Spesial sekarang langsung saja kita siapkan perlatan memasak nya dan tentu nya bahan bahan untuk membuat nya berikut bahan bahan membuat Nasi Kuning :Bahan bahan Nasi Kuning
Bahan-bahan/bumbu-bumbu
- 600 gram beras, dicuci bersih
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- 100 ml air perasan kunyit yang sdah di parut
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- 4 lembar daun pandan
- 3 batang serai, dimemarkan
- 6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1/2 sendok makan garam
- Telur dadar dari 2 butir telur ayam serta 1/8 sendok teh garam
- 2 buah ketimun, diiris
- 3 sendok makan bawang merah goreng
- Rendam beras dalam air yang dicampur, kunyit bubuk, serta air kunyit selama 30 menit atau hingga meresap kemudian tiriskan
- Masak santank kemudian masukkan daun jeruk,daun pandan, serai, serta garam sambil sesekali diaduk sampai mendidih setelah mendidih kemudian Matikan api.
- Masukkan beras kukus. Aduk sampai santan terserap.
- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.dan nasi kuning siap untuk dinikmati.
Terima Kasih...:)
Resep Dan Cara Membuat Dadar Tahu Spesial
Resep Dan Cara Membuat Dadar Tahu Spesial-Kelezatan dan keunikan adalah awal dari kepuasan terhadap sebuah makanan bagaimana tidak bila makanan atau suatu masakan yang kita buat memiliki rasa yang cendrung jauh dari impian akan membuat penikmatt dan yang mencoba menjadi gundah,nah kali ini kita akan mencoba membuat masakan yang berbahan dasar tahu, ya nama ini sering kita dengara nama Dadar Tahu lo bagaimana ya cara membuatnya ? yasudah dari pada kita larut dalam rasa penasaran langsung saja kita siap siap untuk mencoba Resep Dan Cara Membuat Dadar Tahu Spesial bahan bahan yang harus kita persiapkan adalah sebagai berikutBahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram tahu putih, diiris tipis
- 3 butir telur bebek
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 10 buah cabai rawit, dihaluskan
- 1 sendok teh cuka
- 1/2 sendok teh garam
Cara memasak dan pengolahannya :
- Kocok telur, merica,daun bawang dan garam,.
- Tuang di wajan dadar yang sudah diolesi dengan minyak. Tata tahu. kemudian Biarkan sampai matang. setelah matang lalu Angkat.
- untuk bahan Saus: Silahkan campur seluruh bahan untuk saus yang sudah di siapkan lalu Aduk hingga merata.
- Setelah dadar tahu matang dan saus selesai dibuat maka Dadar tahu spesial siap dinikmati.
- Untuk 4 buah.
Nah itulah bagaimana Resep Dan Cara Membuat Dadar Tahu Spesial jangan lupa ya untuk menemukan resep makanan dan minuman yang unik unik dan khas lain nya di Dapur 7 ya
terima kasih..... :)
Resep Dan Cara Membuat Sate lilit Khas dari Bali
Resep Dan Cara Membuat Sate lilit Khas dari Bali-Berbicara mengenai Bali mungkin yang terbayang di benak kita adalah pantai,ya bali dengan nuansa pantainya yang terkenal hingga ke mancanegara sangat banyak di kunjungi oleh wisatawan asing,eit tapi nanti dulu di bali bukan hanya pantai nya saja yang terkenal tapi makanan nya juga terkenal lo seperti Ayam Betutu ya makanan dengan bahan dasar ayam dan cabe hijau ini sangat terkenal dengan kelezatan nya,tapi sekarang kita tidak lagi ingin membuat makanan itu ya melain kan kita akan berbagi Resep Dan Cara Membuat Sate lilit Khas dari Bali ya sate lilit adalah makanan yang berasal dari bali dan bila berkunjung kebali tidak afdol bila tidak mencobanya tapi yang tidak bisa kebali jangan sedih kita juga bisa kok membuat nya dirumah berikut bahan bahan dan cara membuat sate lilit:Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram daging giling
- 50 gram lemak sapi, dicincang halus
- 1 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 buah cabai merah,diiris kasar
- 1 sendok makan bawang yang sudah digoreng
- 25 gram biji kacang goreng,goreng dan haluskan
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1 1/2 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula merah
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- Masako rasa sapi (secukupnya)
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 14 batang tusuk sate
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok makan margarin leleh
- Masukkan ke dalam wadah lemak sapi,daging giling, bawang putih, bawang bombay, cabai merah keriting, dan bawang goreng dan aduk sampai rata sampai rata.
- Masukkan kecap asin dan manis, merica bubuk,garam, gula merah, pala bubuk, Masako sapi, daun bawang,serta kacang goreng. kemudian Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Kepalkan bentuk pentul di tusuk sate.
- Bakar sambil diolesi bahan olesan dan dibolak-balik sampai harum dan matang. dan sate lilit khas bali siap dinikmati
Resep Dan Cara Membuat Masakan Pelasan Khas Banyuwangi
Resep Dan Cara Membuat Masakan Pelasan Khas Banyuwangi-Adalah sajian yang mirip sekali dengan pepes tapi bukan pepes ya,Bahan dasar dari pelasan ini adalah cumi asin serta mangga muda yang kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu lalu dibungkus dengan daun pisang. kemudian dikukus kemudian Setelah dikukus bakar Pelasan di atas bara api supaya aromanya mehjadi lebih harum lagi. nah penasaran dengan Resep Dan Cara Membuat Masakan Pelasan Khas Banyuwangi ini ? yaudah langsung siapakan saja peralatan dapur dan bahan bahan berikutBahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
- 250 gram cumi asin,diseduh kemudian tiriskan
- 3 helai daun jeruk tanpa tulang
- Satu buah mangga yang masih setengah matang (mengkal)
- 1 sendok makan sebagai campuran
- Daun pisang
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat,dipotong-potong
- abai merah besar(sesuai selera)
- Cabai rawit merah (sesuai selera)
- 2 biji kemiri sangrai
- 1/2 sendok teh terasi
- 1sdt gula pasir
Cara membuat:
- Campur cumi asin, daun jeruk, kemudian bumbu halus.
- Ambil 2 lembar daun pisang. kemudian Sendokkan adonan. lalu Bungkus seperti pepes.
- Kukus selama lebih kurang 40 menit dengan api kecil sampai matang.
- Panggang menggunakan panci yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai harum dan masakan pelasan anda siap dinikmati
Cara Dan Resep Membuat Botok Jagung
Cara Dan Resep Membuat Botok Jagung-Siapa yang tidak kenal dengan jagung ? ya buah yang berwarna kuning berbentuk biji ini menempel pada sebatang tonglol dan dilindungi oleh kulit daun dan enak dimakan dengan direbus dan di bakar atau di jadikan bubur dan yang paling banyak dijadika popcorn tapi mungkin masih banya yang belum tahu bila jagung bisa diolah dalam bentuk lain selain sayur asem ya nama nya adalah Botok Jagung cara memasak makanan ini menggunakan banyak sayuran dan menjadi makanan kudapan yang rasanyya tak kalah enak dengan makanan modern,ya sudah kita tidak usah berlama lama lagi kita langsung saja menyiapkan bahan bahan nya :Bahan Bahan
Bahan:
- 3 tonkol jagung manis,diiris
- Santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 buah belimbing wuluh,dipotong
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 8 buah cabai rawit utuh
- Daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/4 sendok teh terasi, dibakar
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 cm lengkuas
- 2 cm temu kunci
- 1 sendok teh garam
Cara membuat Botong Jagung
- Campur dan aduk seluruh bahan selain cabai rawit.
- Ambil selembar daun pisang. Beri irisan jagung. dan taruh 1 biji cabai rawit yang masih utuh. Bungkus dan Semat dengan lidi.
- Kukus lebih kurang selama 40 menit diatas api sedang atau sampai adonan matang.
- Setelah matang Botok Jagung siap dinikmati.
Cara Dan Bahan Membuat Lemper Bakar Serundeng Ikan
Cara Dan Bahan Membuat Lemper Bakar Serundeng Ikan-Ikan adalh hewan air tapi siapa sangka ikan bisa disandingkan bersama ketan ya ketan biasanya disandingkan dengan durian atau yang lain nya.Beras ketan memang paling pas bila diolah bersama kelapa tapi sebagian kita mengganggap ketan tidak bisa di olah bersama ikan.eits..tapi nanti dulu sekarang kita akan mencoba mengolah beras ketan bersama ikan atau yang sering disebut dengan nama Lemper Bakar Serundeng Ikan ya sudah dari pada berlama lama lagi sekarang kita siapkan bahan bahan nya dulu untuk belajar Cara Dan Bahan Membuat Lemper Bakar Serundeng Ikan bahan bahan nya adalah:Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Isi:
- 500 gram ikan tongkol di kukus dan dibuang durinya
- 1/2 butir kelapa parut
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruuas lengkuas
- 2 helai daun salam
- Garam secukupnya
- Gula pasir satu sendok teh
- 250 ml air
- Minyak makan untuk menumis
- Daun pisang
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- Cabai merah secukupnya
- Cabai Rawit secukupnya
- 2 ruas jahe
- 1/4 sendok teh jinten
- 2 ruas kunyit
- 500 gram beras keta,direndam 1 jam
- Santan dari setengah butir kelapa
- 3 lembar daun pandan
- 1 sendok teh garam
Cara bagaimana Membuat dan mengolah Lemper Bakar Serundeng Ikan:
- Tumis bumbu bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya masukkan daun jeruk,daun salam dan lengkuas dan tumis hingga harum kemudian masukkan ikan tongkol.
- Tambahkan kelapa parrut kemudian aduk hingga rata
- Masukkan air gula dan garam kemudian aduk hingga bumbu mersap,dinginkan
- Kukus beras ketan sampai mengembang.masukkan santan,daun pandan dan garam kemudian aduk sampai meresap
- Kukus 30 menit
- Ambil dengan sendok sedikit adonan kemudian letakkan diatas daun pisang beri bahan isi dan sematkan dengan lidi kemudian bakar hingga harum.
Cara Membuat Lemet Singkong
Cara Membuat Lemet Singkong-Bila mendengar nama singkong mungkin yang terbayang di benak kita hanya lah kripik singkong tapi tahu kah anda ada banyak cara mengolah singkong menjadi makanan yang enak diantaranya adalah Lemet Singkong ya lemet singkong mungkin jarang sekali kita dengar bahkan ada diantara kita yang tidak pernah mendengar atau mencobanya, ya makanan yang menggunakan berbahan utama singkong yang diparut dan dibungkus ini jarang sekali kita dengar tapi rasa nya di jamin tidak akan mengecawa kan yaudah dari pada berlama lama lagi langsung saja kita siapkan bahan bahan dan Cara Membuat Lemet Singkong berikut caranya:Bahan bahan :
Bahan Kulit:
- 1 kg singkong parut
- 2 sendok teh garam
- 1 bungkus kecil vanili bubuk
- Daun pisang
- 250 gram kelapa parut
- 2 ons gula merah,diiris
- Garam secukupnya
- 4 helai pandan
- 100 ml air bersih
Cara Pengolahan :
- Campur seluruh bahan unti lalu dimasak sambil diaduk perlahan sampai kalis
- Campurkan dan Aduk seluruh bahan kulit sampai semua tercampur dengan rata
- Letakkan sedikit bahan untuk kulit diatas daun pisang beri bahan unti kemudian tutup dengan bahan kulit lalu bungkus dan sematkan dengan lidi kemudian kukus sampai matang lebih kurang 40 menit
- Setelah dikukus selama 40 menit atau sampai Lemet Singkong matang silahkan angkat dan dingin kan dan Lemet singkong siap dinikmati
Cara Membuat Lupis Ketan Hijau
Cara Membuat Lupis Ketan Hijau-halo ibu ibu dapur7 sekarang kita berjumpa lagi pada kesempatan kali ini dan pada kesempatan kali ini pula kita akan mencoba membuat sebuah makanan yang berbahan dasar ketan,tapi ketan ini bukan ketan sembarangan ya,bila sahabat berminat mungkin ini akan menjadi makanan yang bisa menjadi pembeda di dalam keluarga kita,yk langsung saja kita siapkan bahan bahan membuat nya.Bahan bahan
Untuk Bahan Lupis:
- 1/2 kg beras ketan putih, direndam air 1 jam
- Garam
- 2 ons tape ketan hijau,tiriskan
- Daun pisang
Bahan Kuah:
- 2 ons gula merah
- Air secukupnya
- 1 helai pandan
- Kukus beras ketan sampai agak mengembang,tambah kan garam dan aduk merata bersama tape ketan hijau.
- Bungkus dengan daun pisang
- Rebus dengan air hingga matang.
- Campur seluruh bahan kuah dengan air hingga mendidih
- Sajikan bersama taburan kelapa parut dan kuah.
Resep Rujak Buah Manis
Resep Rujak Buah Manis-Bila cuaca didaerah kita lagi panas panas nya alangkah baik nya bila kita banyak banyak mengkosumsi buah buahhan,tapi kebanyakan dari kita sangat ingin mengkosumsi buah buahan tapi sudah bosan denga cara memakkan nya itu itu aja, nah sekarang kita akan membuat makan dari buah buahan yang dijamin tidak akan membuat kita bosan untuk memakan nya yaitu Rujak Buah Manis rujak sudah biasa kita dengar tapi bagaimana jika rujak tersebut manis nah sekarang kita akan coba membuat nya sekarang kitasiapkan dulu bahan bahan untuk mebuat Resep Rujak Buah Manis bahan bahan nya ialahBahan bahan rujak buahh manis
- 2 buah mangga muda ukuran yang sedang, potong kecil
- 1 buah nanas,kupas potong kecil
- 5 buah jambu air merah,dipotong kecil
- 1 buah kedondong, potong kecil
- 1 buah mentimun ukuran menengah,potong kecil-kecil
- 1 bauh bengkuang ukuran kecil
- 100 gram ubi merah,juga dippotong
- 100 gram biji kacang goreng yang sudah di goreng
- 300 gram gula merah
- 100 gram nanas
- Garam secukupnya
- 3 sdt asam jawa larutkan bersama 100 ml air
- Cabai merah keriting sesuai selera
- Cabai rawit secukup nya
- 1 sendok teh terasi goreng
- Ulek cabai,terasi dan garam sampai halus
- Masukkan kacang tanah,gula merah dengan nanas .ulek hingga halus dan rata lalu masukkan air yang sudah dicampur asam jawa.
- masukkan buah buahan yang sudah di siapkan tadi lalu aduk sampai rata.
- Rujak buah manis siap di sajikan.
Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin
Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin-Banyak orang indonesia yang mengangap pare itu pahit bahkan sebagian orang tidak menyukainya karna rasa nya yang pahit tapi jika diolah dengan benar dan dimasak dengan cara yang berbeda dijamin kita akan ketagihan karna rasa pahit itu jika dimasak dengan benar akan menjadi rasa yang khas bila tiba dilidah,salah satu cara memasak nya adalah di tumis bersama dengan cumi asin,ya sudah kita tidak usah berlama-lama lagi langung saja yuk kita ketopik utama yaitu Cara Membuat Tumis Pare Cumi Asin nah sekarang kita siapkan dulu bahan bahan nyaBahan bahan tumis pare cumi asin
- 2 buah pare,dibelah dua dibuang bijinya dan di potong kecil
- 6 ekor cumi asin di iris kecil
- 3 ruas lengkuas
- 2 helai daun salam
- 1 buah tomat di potong kecil
- Garam dan gula secukupnya
- Kaldu bubuk setengah sendok makan
- Air putih untuk menumis
- Minyak goreng
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- Cabe merah keriting secukupnya
- Cuci bersih pare,remas beserta garam hingga pare setengah layu
- Kita Tumis bumbu bumbu yang sudah kita haluskan sebelum nya kemudian masukkan lengkuas dan daun salam kedalam tumisan dan tumis hingga harum,kemudian masukan cumi asin dan tomat sambil diaduk rata.
- Kemudian masukkan pare,kemudian aduk rata
- Tambahkan gula pasir,garam,kaldu ayam bubuk,dan air kemudian masak tumisan hingga matang kemudian angkata dan tumis pare cumi asin siap dihidangkan.
Cara Membuat Mayonnaise Risoles Menu Bulan Puasa
Cara Membuat Mayonnaise Risoles Menu Bulan Puasa-Indonesia kaya akan makanan dan ragam rasa yang berlimpah apalagi saat bulan ramadhan banyak yang ingin menikmati makanan yang spesial di saat berbuka nanti nya nah sekarang kita akan membuat salah satu menu berbuka puasa setelah seharian menahan lapar yang sering kita sebut denga nama Mayonnaise Risoles penasaran dengan bagaimana cara membuat nya? yaudah langsung saja kita siapkan bahan bahan nyaBahan Bahan Mayonnaise Risoles
- 150 gram terigu
- Garam setengah sendok teh
- 1 butir telur ayam
- 300 ml susu cair
- 50 gram mentega cair
- 6 lembar smoked beef (bisa diganti ham untuk burger)
- 100 gram keju,diparut
- 5 butir telur ayaam rebus,dipotong
- Mayonnaise 150 gram
- 1 butir telur,dikocok lepas
- Tepung roti 250 gram
- Minyam secukupnya untuk menggoreng
- Mauskkan kedalam wadah terigu,telur,susu,garam serta mentega kemudian kocok dengan whisker sampai adonan cair dan tidak mengumpal kemudian masukkan mentega cair lalu aduk lagi kemudian diamkan adonan lebih kurang 10 menit
- panaskan wajan penggorengan beri sedikit minyak dan ratakan dengan tisu,masukkan adonan kulit sekitar 1 centong sayur kecil ratakan dan tunggu hingga mamtang lakukan hingga adonan habis
- Susun smoked beef atau daging burger,Maayonnaise,telur rebus dan keju yang sudah diparut,terakhir dilipat
- Setelah dilipat msukkan adonan kedalam kocokan telur dan angkat kemidian masukkan ke dalam tepung roti dan sisihkan
- Goreng Risoles hingga berwarna kuning atau matang
- Sajikan Mayonnaise risoles dengan cabe rawit atau saus
Ikan Mas Bumbu Bali Menu bulan Ramadhan
Ikan Mas Bumbu Bali Menu bulan Ramadhan-Bulan ramadhan adalah bulan yang suci di bulan itu kita diajarkan bagaimana untuk bersabar dan pada bulan itu juga kita menjalani ibadah yang sering kita sebut puasa atau menahan,menahan dari makan ,minum,dll.bulan ramadhan juga di sebut bulan puasa karna sebagai umat islam kita di tuntut untuk menjalan kan ibadah puasa,mungkin bagi sebagian orang setelah berpuasa seharian mereka tentu inggin berbuka dengan makanan yang spesial atau yang enak nah sekarang kita akan membuat sebuah makanan yang berbahan utama ikkan mas atau yang sering kita sebut ikan mas bumbu bali bagaimana sih cara bikin nya ?langsung saja yuk kita siapkan bahan bahan nyaBahan ikan mas bumbu bali
- 1 ekor ikan mas,bersihkan
- 2,5 cm kunyit
- Garam seperlunya
- Minyak goreng untuk menggoreng ikan
- Air 100ml
- Kecap manis secukupnya
- Serai 1 batang
- Cabai merah secukupnya (tergantung selera)
- 2 Butir kemiri
- 1 cm jahe
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Gula jawa dan garam secukupnya
- Lumuri ikan dengan kunyit serta garam kemudian diam kan selama lebih kurang 20 menit
- Goreng ikan hingga warnanya agak kuning kecoklatan atau matang
- Tumislah Bumbu yang sudah kita haluskan sebelum nya dengan serai hingga harum kemudian masukkan kecap manis dan air lalu masak hingga mendidih
- Terakhir masukkan ikan mas yang sudah digoreng sambil sesekali dibalik masak ikan hingga bumbu tercampur rata,kemudian angkat dan sajikan ikan
Cara Membuat Kue Pia Basah
Cara Membuat Kue Pia Basah-diindonesia ada banyak jenis dan ragam kue diantaranya ada kue basah dan kue kering,nah kali ini kita akan mencoba membuat kue basah yaitu kue pia basah,dan tanpa harus membuang waktu lagi langsung saja yuk kita siapkan bahan bahan untuk membuat kue pia basah ini bahan bahan nya adalah sebagai berikut :Bahan bahan
bahan kulit
- 1/2 kilo tepung terigu
- 90 grm margarin
- 1bungkus ragi
- 300 ml air hangat putih
- Garam 1 sendik teh
- Gula pasir secukup nya
- 1/4 kg kacang hijau
- 1/8 kg gula pasir
- Vanila bubuk 1 sendok teh
- Minyak goreng seperlu nya
- Garam secukupnya
- Pertama kita buat isinya yaitu : Haluskan kacang hijau yang sudah direbus hingga empuk. lalu panaskan minyak dan masukkan kacang hijau yang sudah dihaluskan lalu aduk kemudian tambahkan vanila bubuk,gula pasir, dan garam secukup nya lalu aduk hingga kacang hijau terlihat agak mengering kemudian angkat dan dingin kan adonan
- kempiskan adonan dan timbang masing masing 30 g lalu bulatkan lagi dan diam kan lagi selama lebih kurang 30 menit,lalu kempiskan adonan dan isi dengan bahan isi yang sudah di masak tadi.setelah diisi bulat kan lagi adonan dan diamkan lagi lebih kurang 15 menit setelah itu baru masak adonan dalam Oven dengan suhu 200derjat C selama 10 menit
- Setelah 10 menit keluarkan adonan dan balik kemudian masak lagi selama lebih kurang 5 menit dan kemudian kue pia basah siap disajikan di saat dingin.