Makanan Khas Bali

Makanan Khas Bali-Siapa yanga tidak tahu akan keberadaan Pulau Bali, Bali adalah sebuah provinsi di indonesia yang terdiri dari sebuah pulau diaman pulau tersebut berada di antara pulau lombok dan jawa dan beribu kota kan Kota denpasar,Bali memiliki objek wisata laut yang sangat terkenal di indonesia bahkan mancanegara karna memiliki pantai yang indah dan menawan,nah itulah sekilas mengenai pulau bali tapi sekarang kita tidak membahas sejarah dan wisata pulau bali tapi kita akan membahas dan akan mencoba membuat Makanan Khas Bali, berbicara makanan khas Bali memiliki makanan khas yang sangat terkenal yang bahan utamanya yaitu ayam,apalagi kalau bukan Ayam Betutu makanan yang memiliki ciri khas enak dan lezat ini sangat digemari di pulau bali, tapi bagaimana cara membuat nya yuk kita buat sama sama aja dan sekarang kita siapkan dulu bumbu nya ya teman, bumbu,yuk langsung aja

Bumbu bumbu nya:

• 150 ml minyak sayur dan daun singkong muda.
• 1 ekor ayam yang masih berusia muda,bersihkan dan buang cakar beserta kepalanya
• Daun pisang
• Cabe rawit secukupnya
• 15 siung bawang merah
• Cabai merah secukupnya
• 8 siung bawang putih
• Ketumbar secukupnya
• 1biji pala
• 8 cm batang sere dan memarkan
• 4 ruas lengkuas
• 3 ruas jahe
• 2 ruas kencur
• 3 ruas kunyit
• Gula pasir dan Garam secukupnya.
• 5 helai daun jeruk di potong kecil kecil

Cara Memasak ayam betutu:

1. Rebus daun singkong hingga empuk tiriskan dan peras lalu iris halus. 
2. Panaskan minyak
3. Tumis bumbu bumbu yang sudahh disiapkan hingga harum.
4. Lumuri ayam dengan setengah bumbu yang sudah ditumis.
5. Aduk Bumbu dengan daun singkong tadi dan masukkakn kedalam perut ayam dan tutup perut ayam dengan cara dijahit dengan benang katun.
6. Bungkus ayam tersebut dengan daun pisang dan kukus selama 40 menit.
7. Panggang menggunakan oven panas 170 C selama kurang lebih 2,5 jam.
8. Setelah matang ayam betutu khas bali siap disajikan.

Nah begitulah cara memasak ayam betutu atau Makanan Khas Bali ini,sekian dan semoga bermanfaat dan jangan lupa temukan resep lain nyadi Dapur 7

BACA JUGA TIPS RESEP MASAKAN DAN MINUMAN DI BAWAH INI